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十天,在艾蓮娜曆的生命中微不足道。
但近十天是個神跡。
質達到7點的艾蓮娜經過一段時的食療,身狀發生了非常大的改變。
的她看麵相四上下,年齡判斷標準還是災前的,已經消失很久的左臉頰酒窩隻要一就變得很立體。
坐在輪椅上幾年的她最近天靜極思,忙上忙下,帶著孩子們……主要是琳,為來年的耕做準備。
……好吧,就是在建設農家肥的發酵池。
王齊和李想來到廚時沒有人,兩人也不急,水分澡,在假冒沙發前架火堆幹發,順便準備燒烤。
今天再請隔壁吃一頓,犒員工的同時,看看能從艾蓮娜處獲得些什信息。
不像第一次宴時那隆重,主他們剛從外麵回來,還處理了螳螂,實在沒剩多少心思折騰。簡簡單單也有助於降低疏離感。
不過即便單純燒烤,王齊也想搞些花。
清洗鮮肉準備上火時,突然想到哈士奇烤,覺以試試。
這種肉簡單來講就是把肉切片醃製,然後串一烤。很顯家沒條件醃製,但切層燒烤本身也有意義。
這樣出來的肉低,由於表麵積增大,表麵切下來的一層脆感會更明顯,雖然不更好吃,至少能在口感上做出區別。
現有的食材可選項太少,哪僅僅是口感上的區別,也值得一試。
為了不太單調,王齊還是努力試著醃了一下。
拿小鍋煮橡木和鬆葉,用了一點點糖炒焦糖色增加風味。
醃加不加鹽豫了一下,還是決定偷懶給和弄到一起。
醃料正在製作,安娜和利亞也進來廚房,已經換過了衣服。
王齊不想動了,幹脆指使別人幫忙:安娜,幫我把那塊肉切了,切大片,一起吃。
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