舒白，一個失敗的商人，也可以是一個轉行失敗的黑道大佬。

    他他是因為打麻將才走上了這條不歸路。大學時常常出入學校附近的堂子打麻將，一不心混進了地下賭場，因為一晚幾百的幸苦費就給別人做了弟。從個屁事不懂的馬仔，做到執掌半個海城地下賭場、黑市的黑道大佬，舒白用了七年。

    感歎國家打黑力度越來越大，加上有錢人都跑國外散錢去了，舒白決定轉行。把自己的資產都轉移到明麵上的產業上來，金盆洗手，大佬不做了，手下的弟們能留的留，不能留的逐出。

    可是人在江湖身不由己，舒白最擔心的事還是發生了。

    手底下二當家早就不滿，整謀劃著把自己這個大哥捅下去。折騰了兩年，人心散了，大佬做不成了，還被舉報涉黑，要不是曾經的人脈和大佬的手段，十年八年的監獄生涯絕對少不了。

    女朋友跟老二跑了，把**發的滿世界都是。據手底下幾位忠心的弟透露，老二這是想把嫂子往豔星培養。一切都變得很糟糕。

    心灰意冷，舒白想了想，還是退隱山林吧。就這樣，舒白跟父母通了電話，買了車票，謀劃著前往千之外的一座山村開始支教老師的新生活。

    “試問嶺南應不好？卻道，此心安處是吾鄉。”舒白覺得自己跟王鞏的境遇實在差了太多，人家雖然因為蘇軾的大嘴巴丟了官，被皇帝老兒貶到賓州去收稅，但好歹還有個嬌美的柔奴相伴，一路山水，悲情與柔情，個中滋味也非一般人能品味到了。

    “但是本大佬呢？老子連條狗都沒有！”揉了揉疲憊的雙眼，舒白憤憤地將手中的書本放進背包。

    從海城至固州，一路超000公，幾的車程讓舒白這個北方的狀漢也熬不住了。

    一經下車，舒白便點起了煙，在煙霧的作用下，白終於感受到一絲清明。抬頭看了看這個被群山壞繞的縣城，給予白第一印象的便是不同於沿海地區的美。四周蒼翠的山林將縣城擠成一道狹長的月牙，因地勢高低不平，站在車站的門口便可以看到各色建築起伏於山穀之間。這是一個建在山穀間的城市，或者，城鎮。

    白張了張嘴巴，直至沒抽完的煙掉在地上才驚訝道:”還?????還挺漂亮啊！“舒白漫無目的地走著，循著人流往一處市場模樣的街道走去。處處是新奇的食物，奇特的民族服裝，以及樸素的人群。至少，在舒白眼是這樣的。

    肚中早就空空，舒白瞅準一家掛著老楊牛肉火鍋牌子的餐館，拎著背包走了進去。

    “老板，一斤牛肉，一瓶老酒，快快上菜。”

    “好，坐一下，馬上就好。”

    舒白奇怪於當地人的口音，不同於川、滇、黔、桂等地流行的西南官話，話中略帶北方口音，以至於白初臨此地，卻仍可以和當地人作基本交流。

    幾分鍾後，餐館老板楊格力端著鐵鍋走了過來，鍋中的湯不同於川菜火鍋漂浮著紅油和辣椒，反而呈現出奇怪的綠色。一盤切成條狀的生牛肉夾雜著牛肚、牛腸，青綠色的辣椒應該是用火烤過，被撕成絲狀放在味碟，酸菜拌於其間。

    舒白感到十分奇妙，本就自認為饕客的他對美食有著超乎尋常人的追求。隻要能吃的，好吃的，舒白都想著嚐上一口。

    帶著疑惑，舒白拉過餐館老板問道：“老板，這是你們當地的特色菜？“

    餐館老板老楊擦了擦手，遞上一支細長的香煙，哈哈一笑，道：“這東西是什我先不跟你，可以這講，全中國就我們這地方有。這是個好東西啊，清火開胃，配上青菜吃兩口，苦中帶甘，好吃得很。就怕你不敢吃啊，哈哈。”

    舒白看著老楊爽朗一笑，道：“有趣，哈哈，看來今是真的有口福了。”

    於是夾起生牛肉放入鍋中，打開酒瓶，給自己倒上滿滿一大杯。等鍋中的綠湯燒開，舒白迫不及待地夾上一筷牛肉放進嘴，果然，同老楊的一樣，入口略苦，味道奇特，仿佛帶著點青草的香氣。

    “有趣，哈哈，果然苦中帶甘。”

    一口熱食下肚，舒白端起酒杯喝了一大口。濃鬱的酒氣充斥於口中，舒白長長地呼出一股氣，頓時長時間坐車帶來的疲憊感便一掃而空。

    許是餓極，隻一會兒的功夫，舒白便將一斤牛肉囫圇下肚。幸福地擦了擦嘴巴，舒白向老張問道，“老板，這下你該告訴我這湯是什東西了吧？”

    楊格力站在灶台前探了探頭，輕笑了聲便道：