太傅出現,謝明珠也不覺得意外。
太傅如今可是他們的債主,債主害怕欠債的人跑路,也是很正常的。
他來這參觀一下,那肯定也是為了看看他們什時候才能還錢給他。
“太傅,這是海味餛飩,你嚐嚐。”
謝明珠做得挺多的,太傅來了,也是夠吃的。
她特意將一碗海味餛飩推到太傅的麵前,太傅嚐著這碗的誘人香味,見秦澈都沒有動筷子,故意開玩笑道:“夫人所做的美食,我可不能當第一位食客。”
太傅:我太難了!
謝明珠一愣,俏臉唰得一下紅了。
秦澈端過碗,先是品嚐了一口湯。
湯有蝦的鮮味以及豬油和醬的味道。
紫菜在其中,更是起到了點睛之筆的作用。
秦澈嚐了嚐餛飩,皮薄餡多,肉餡肥瘦相間,多一分則膩,少一分則柴。
“好吃嗎?”謝明珠問。
秦澈道:“好吃。”
太傅也迫不及待的品嚐起了海味餛飩,味道真是一絕。
超薄的麵皮,入口即化。
鮮味在口腔內蔓延開來。
真的很好吃啊!
他三五兩下就吃完了。
謝明珠則是將餘下的餛飩端給阿花嫂等人。
“阿花嫂,你們嚐嚐。”
阿花嫂嚐了一口,瞬間兩眼放光。
掌櫃宛娘也是如此。
至於跑堂的和洗碗的兩人更是第一次吃到這樣的人間美味。
對於大部分人來說,美食是需要金錢支撐的。
普通人連一日三餐的正常溫飽都難以解決,又怎可能有閑情逸致的品嚐到這樣美食呢。
這也就是為什謝明珠之前打消了在鳳翔縣開酒樓的想法。
但蜀郡就不一樣了,來往的客商挺多的,有錢人也不少。
從鹵肉的銷售情況就能看見開酒樓至少也是有客源的,隻要他們酒樓的美食多,總歸是有人來品嚐的。
“夫人,你這海味餛飩會在酒樓開賣嗎?”
謝明珠遲疑道:“賣肯定是要賣的,隻不過後續的貨源,會是一個很大的問題。”
蜀郡處於內陸,並沒有臨海,海味餛飩最重要的紫菜和蝦皮都得從沿海那邊運過來。
如今交通不便,路途遙遠,這些東西不一定能及時運過來。
“你們可以暫時先賣,食材的供應問題,可以再討論嘛。”
秦澈在品嚐過海味餛飩後,也跟著說道:“我們後續可以和永安商行那邊聊一聊,我聽王管事說,永安商行在海邊也有商行,通過他們看看能不能給我們供應食材。”
在品嚐過謝明珠所做的餛飩後,大家又品嚐了阿花嫂所做的菜品。
客觀來說,阿花嫂的手藝並不算差,但是,有了海味餛飩的珠玉在前,阿花嫂所做的菜品,就顯得不那亮眼了。
“阿花嫂,你的這些菜,也很不錯,菜單繼續保留。”
阿花嫂爽朗的應道:“好。”
謝明珠一個人再怎厲害,也沒有分身術,有許多的事情,不是她一個人可以搞定。
她也在心暗自決定,要將鹵肉放到酒樓賣。
不僅如此,她還要做鹵肉包子。
“擇日不如撞日,明日咱們酒樓就開張。”
太傅問,“你不挑個黃道吉日嗎?夫人!”
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