“小五子跟無殤哥哥一起弄得那個便宜食鋪,不就是靠著數量賺錢的嗎?”
阮菀的想法很簡單。
元家便宜食鋪這樣能賺到錢,這蛋糕店照葫蘆畫瓢就是了。
沈氏聞言,直接笑了,道:“阮阮,你啊,都不知道這蛋糕是用什做的,材料幾何,人工幾何,就說多開店,你這膽子可真大!”
“嫂嫂,難道這蛋糕的成本很高?”
阮菀聽了沈氏的話,這才意識到自己都還不了解蛋糕店的具體情況。
“當然高了!”
沈氏伸出手,開始跟阮菀算賬,“首先,蛋糕的材料是精麵粉、白砂糖,還有花生油、雞蛋,尤其是雞蛋和白砂糖!”
“怪不得這個蛋糕這好吃!”
聽沈氏說完這蛋糕的材料,阮菀就恍然了。
“其次,要製作奶油,需要大量的蛋清,人手調製,你是不知道這活兒有多累人!”
“還有,這東西,一般的人家吃不起!”
“而大戶人家倒是吃得起,可問題是,這東西不能長時間存放,很容易壞掉!”
……
沈氏吧啦吧啦一頓說,阮菀就悟了。
“嫂嫂,我覺得吧,其實依舊可以多開店。”
“你幹脆不做一般人的生意,隻做定製。”
“若是誰家想要吃蛋糕,就讓他們提前說好。”
“反正,有錢人也不在乎這幾個錢!”
聽了阮菀這一番話,沈氏就沉默了。
良久,沈氏笑了,笑得很開心。
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