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    當然，這也隻是初的一個議。

    下麵要解決的事情還有很多。

    先，就是手續問題。

    傻柱機靈，他去找了頭一回去翠花胡同時遇張哥，目的就是這方麵的事，如果有可能的話，可以請張哥牽牽線，看能不能和飯館板識一下，這樣就可能得一點內幕息。

    其實他也隻是抱著試試看的心理，就像他媳婦說的，同行的都是冤家，人家有可能理都不帶理他。

    萬沒想到，人家非常沒有不理他，還很熱情地給他介紹經驗。

    飯館老板姓陳，年近50了，所以傻柱親切地喊她陳大姐。

    陳大姐其實也是憑著一股心氣把這個飯館辦的，其實，到在，她心沒底著呢。

    她動這個開館的心思，主是為了補貼家，同時也是為了兩個待業在家的兒子，讓他們有個營生。

    去年，也就是79年半年的時候，她經人紹，給一位領導家做飯，掙點苦錢，補貼家用，位領導常喜歡她的菜，又知道她經困難，就為了一句，做菜的手藝好，為什不開飯館呢？

    正是一言驚夢中人，就是這句話，把陳大姐給點醒了。

    是啊，她怎不開家飯館呢？她祖上就是做這個的，老本行了。

    那位領是抓經的，他的話其實就一信號，一個暗示。

    她回家與丈夫一合計，兩人看看家的據樣子，再看兩待在家沒事幹的兒子，一巴掌，下了決心，幹了！

    隻是在辦續時卡了，因為在這年代，沒有私飯館一，大部分是國營飯店，以及少量的集體飯館。他們聽說，國營集體的歸工商局管，但營找誰不知。

    沒辦法，們就把家具體情況，寫了材料，遞交給了道辦，意思就向辦提交了開飯館的申請。