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    1月25日，飯館試營業前的那個禮拜天，一大早，何兩家人就已經聚。

    天他們要進行一次業預演，試一下整個流程，看在前後廚的銜接上，上菜的速度上，以及各個方麵，是否還有缺漏，如果有的，可以時改正。

    傻柱為要請嶽母過來幫忙，在營業執照下來第時間，他們夫倆就一起去了芝麻胡同，跟兩位老人家坦白。

    林母雖然一直很反對這件事情，但是在木已成舟，花的錢也全都花了，現在再去反對也是於事無補。

    再加上，傻柱利用他那隻三寸不爛之舌，把飯店的前景說得好就有。把從許大茂以及婁那聽來的一些東西，添油加醋地說了遍，真把他嶽母忽悠得熱血沸騰的。

    最後，林拍著胸對著女婿說道，放心，我一定會看著大齊孩子，協助他一起把廚房這兒管好的。

    於她為會說出這，是因為傻柱為了請嶽母忙，給林母安職業廚房勤總。

    說得聽，其實主要就是責幫忙著齊打下手，以及碗。

    而前廳那一塊，則由許父和許母人共同負，許父同時還兼收銀一塊。

    今天的客人都不是外人，傻柱的客是他嶽嶽母，還有他妹妹雨水以及兩個孩子。許家的人則是許大的姐和妹兩家人。本來還想請徐師傅一家，可是老爺子前天不小心感冒了，體有點不，為了老子的身體著想，隻得作罷，等改日他身體好了再接來多住幾天。

    林父和林母是最先到的，他們是一回來61號院，不由徐師傅的關係，再許母算是傻柱夫妻的半個媒人，他們和許家還是比熟識的。

    不過在大門口，他們就停住了腳步，被門兩側的紅燈籠所吸引。

    這兩隻燈籠特別找人訂製的，不是傳統的那種圓形的，而是做成圓柱形狀的，外側上麵都印了大字，左邊那隻寫著開業吉，而右邊隻則是寫著客似雲來。

    門的正方是一塊深漆木質的牌匾，上書幾個金色大字，61號家，非常的古，很貼合胡同四合院這種環境。

    這個挺有思的，看上去很別啊！林父指燈籠跟迎接他的傻柱說道。