花椒有了,還缺雞精!
白汐月以前看過許多的穿越書,其中好多女主都會做雞精,看的多了,她也會。
白汐月準備了幾斤雞胸肉,一斤冰糖,一斤香菇一些蔥薑,鹽!
“綠蘿燒火。”白汐月把雞胸肉洗淨放進鍋,加上水放上一點蔥薑去腥。
“小姐你這又準備做什呀?”綠蘿往灶添了一些材,一臉好奇的問白汐月。
“做一種調料,做菜的時候放一點可鮮了!”白汐月回答綠蘿,手上動作不停,她把香菇洗幹淨後,用刀切片,再切絲,最後切成丁。
綠蘿看著白汐月的眼睛都發光,一臉崇拜,小迷妹一般誇讚:“哇,小姐真厲害,懂的真多。”
綠蘿把火燒的旺旺的,又往灶添了幾根大木材,這樣灶就能燒好一會,她就騰出手來做其他的。
綠蘿很有眼色的把蔥理好洗幹淨,薑也洗的好好的。
白汐月見綠蘿把薑蔥洗好便吩咐:“綠蘿薑切絲,蔥切段。”
綠蘿把薑蔥切好,白汐月的香菇丁也切好了。
“綠蘿燒另一個灶,燒大火。”白汐月喊道。
等另一口鍋燒好,白汐月把香菇倒鍋炒。
“小姐你還沒放油呢!”綠蘿一驚,趕緊提醒白汐月。
白汐月搖搖頭說道:“這不放油,一直炒幹就行了,蔥薑也這樣炒幹便是。”
香菇水分多,白汐月炒了差不多半個時辰,才把水分炒幹。
期間雞胸肉也熟了,白汐月把雞胸肉挑出來,放一旁涼著。
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