泰福樓。

    不僅是一家酒樓，還是一家棧。

    泰福樓每日流量都是絡繹不絕，過了午時，生意依舊忙碌。

    魏城還是一身普通衣裳前往，當然，在檔口幹活弄髒衣服要換。

    魏城過去時候是拎著一個食盒。

    全管事在廂房等他，看見他拎著食盒進來，難得露出驚奇表情。

    雙方寒暄過，落座。

    魏城把上層食盒東西拿出來，是麻油拌拌雞絲和水晶肘子。

    “這是我家檔口新吃食，拿來給全管事嚐嚐，雖然比不上泰福樓美味佳肴，也是魏某一番心意。”

    “魏老板氣了。”

    全管事還是頭一次見來赴約的人帶的禮是吃食。

    喊小二進來，把兩碟吃食分出一大部分讓他拿出去，小二知道送去哪，全管事也不解釋，魏城當做看不見。

    做完這些，全管事才拿起筷子嚐幾口，吃了之後，表麵不動聲色，心倒意外兩碟吃食味道竟然不比他家招牌菜差。

    那碟雞絲味道很奇特，麻油是什，更奇特是水晶肘子，他都嚐不出是什做的。

    “魏老板，這碟水晶肘子？”

    “水晶肘子是用豬蹄做的，做好切片。”

    “豬蹄！”

    全管事真驚訝，豬蹄都是尋常葷食，價格很便宜到幾文錢一斤，不僅因為豬蹄骨頭多，還有豬蹄部位也不好吃，商家都沒有用豬蹄來做吃食，買豬蹄都是普通門戶。

    豬蹄竟然做出如此美味，全管事都覺得自己見識太少。

    仍然麵上沒顯露出半點。

    這一切魏城都看在眼。

    不愧是泰福樓管事，處世滴水不漏。

    可也難逃魏城眼睛。

    他也是商人。

    商人眼睛可銳利了，更能把控全方位。

    “魏老板，明人不說暗話，今日邀約你來，我泰福樓要買下你檔口吃食配方，除了雞蛋大餅，其它配方你開個價。”不是雞蛋大餅不好吃，是不符合酒樓氣質。

    “全部？早市和午市的都要？”

    魏城似乎一點不意外，還有心情裝糊塗。

    他猜測到幾分，兩天前來他家檔口買吃食的護衛應該與泰福樓有關係，八九不離十。

    否則一向沒有接觸的泰福樓怎會無緣無故邀約他。

    魏城的話有瞬間讓全管事愣住，很快恢複。

    “就午市的吃食配方。”他都不知道早市有哪些吃食。

    隔壁包間。

    嚴一習武之人耳聰敏銳，隔壁房間談話，一絲不漏傳遞給自家少爺。

    雲承風吃完全管事讓小二送來的吃食，聽到魏城檔口還有早市，想著，明天讓嚴一去買。

    嚴一一個護衛，都被他家少爺當成跑腿。

    示意嚴一繼續聽。

    包間。

    魏城不緊不慢道：“配方賣給泰福樓，我絕對無法拒接，隻是，吃食上配方都與醬料有關，但醬料種類不下於上百款，賣給貴酒樓一個配方，我還能在醬料上有所有改動做出更多配方，若賣於貴酒樓，隻怕貴酒樓會吃虧。”

    全管家一時都不知道該怎搭話。

    管理酒樓十年，他哪會不懂配料能夠調配出不同味道，魏城誇下海口，經驗豐富的主廚都不敢輕易說能做到隨意調配醬料。

    不管魏城說的是真是假，這都是個問題。

    買下配方很簡單，但一個配方能做到不同變化，那買了也等於沒買。

    這還不是泰福樓虧。

    “魏老板是個誠實人。”全管事試探。

    “做買賣，最重要是誠信。”

    魏城知道人還是存在疑惑，還好他有所準備。

    把食盒底層打開，全管事以為是吃食，沒想到是巴掌大陶瓷罐，一罐罐擺放，罐身還貼上名稱，標明是什醬料。

    “魏老板你這是？”

    這讓全管事摸不著頭腦，其實，從魏城進來開始，他做事方式都讓他都摸不著頭腦。

    “全管事，這麵陶瓷罐裝的都是各種配好的醬料，炒菜用醬香，有燉肉用的大醬十三香，有涼拌菜醬汁，有炒飯用的海鮮醬，每款我都調製出兩種，魏某說的話事難以讓全管事信服，所以帶了醬料，可以讓貴酒樓廚師用不同款醬料做出幾份菜，一試便知。”

    全管事：“”

    這操作，全管事都頭一次見，隔壁包間雲少爺也是頭一次見。

    雲承風對貼上護衛說：“嚴一，你瞧瞧人，做事情就應該不要那死板，要靈活。”

    “少爺您說的對。”

    “我看全叔這下子被人牽著鼻子走。”

    意想不到一位普通農家人，竟然還有這等生意頭腦。

    對於魏城的底，都翻了個底朝天。

    雲承風吩咐道：“記得跟廚房說聲，上一份來少爺這邊。”

    嚴一領命去廚房。

    另一邊。

    全管事也著手吩咐酒樓主廚按照魏城說法去做。

    炒菜和涼拌菜倒快速做，燉肉得要些火候。

    現在隻能等。

    泰福樓主廚倒是挺不服氣，覺得一個普通檔口小老板拿出的醬料能有多好。

    礙於全管事命令，還有酒樓少東家也在，他隻能盡心去做。

    當香味飄出來時候，主廚才知道什叫人外有人天外有天。

    大醬燉肉的香氣都飄溢到酒樓大廳。

    不少老戶都詢問酒樓是不是有新菜色，都要求點上一份。

    “掌櫃，這是什菜，甭管是什，給我來一份。”

    “聞著好像，像燉肉，可燉肉又沒有這香，先不管，來一份——”

    人陸續都點上。