第11章 第十一章

類別:網遊動漫 作者:小七不月半 本章:第11章 第十一章

    孫婆婆家有兩口鍋的,所以這邊的肉燉著,那邊的鍋就可以炒菜。

    已經切好的藕放在熱水燙熟,然後放在一邊備用,土豆切絲,茄子切塊,放了鹽殺下水分,還有就是蔥薑蒜等切碎了放到碗備用。

    “婆婆家可有辣子。”

    蘇柔和蘇倩雲都是喜歡重口味的,唯獨對辣最偏愛,最好吃的滿頭大汗舌頭發麻才盡興的。

    “家有曬成幹的辣子,你孫叔叔愛吃,我嘛反正是能吃的。”

    孫婆婆能吃辣但是不太喜歡,但是這會兒看著蘇柔那巧手做出來飯菜,就覺得她做的放了辣子的定也是好吃的,不禁有些期待。

    蘇柔將幹辣子剁的碎碎的,然後放到碗,熱鍋下去一大勺菜籽油,這油都是孫婆婆講自己榨的,所以很多,不用吝嗇。

    油熱到快冒煙兒的時候都倒在辣子碗,香辣味瞬間被激發,辣子被炸的滋滋作響。

    “婆婆小心,這辣有些嗆人了。”

    孫婆婆這時候可是不肯抬屁股的,她活了這大的歲數也沒聞見過這香的東西,直搖頭說不。

    藕放上蒜末再淋上些熱油,蒜香撲鼻,鹽巴和醋、油辣子放進去拌一拌,一道涼拌藕片就好了。

    土豆絲用水泡出去粉瀝幹水就放進油鍋爆炒,醋溜著鍋邊放進去,接著是幹辣子,最後撒上些鹽巴也出鍋了。

    擠好水分的茄子在鍋煸炒幾下放些豆瓣醬和鹽,接著放一碗水燉上,醬香味濃鬱的不得了。

    等茄子也出鍋的時候,那鍋燉著的野豬肉也就差一點點了。

    蘇柔把盛好盤子的菜放到桌子上去,接著就要去清洗灶台和刀鍋。

    孫婆婆忙去拉她,“做了這多累了,等下吃完飯婆婆就洗了,聽話,去歇著。”

    都做了這多的菜了,孫婆婆如何舍得叫蘇柔再幹,再懂事也還是個孩子,能做到如今這般已經是很不容易的了,多讓人心疼的。

    她歲數越大就越疼這樣的,如何也不肯叫她再幹。

    蘇柔沒法子這才罷了,野豬肉這時候也好了,盛出來滿滿的一盆。

    桌子上菜都齊了,還擺上了一壺酒,孫兆勇已經很餓了,特別是聞著那香味,可是煎熬的。

    就別提孫兆勇,就連蘇倩雲這樣不重口腹之欲的,都被女兒做的菜給撩撥的不行。

    幾人坐在一張方桌前,蘇柔給孫婆婆和孫叔叔都倒好了酒這才說,“今日還是要多謝孫叔叔的幫忙,還有孫婆婆的招待。”

    “阿柔總是這嘴甜的,婆婆就是出了些菜,這一桌子的不都是阿柔出的力。”

    蘇倩雲一臉的欣慰,女兒就是這樣處處都妥帖的,幹什都是個頂個的好,於是舉起茶杯說道:“我和阿柔就以茶代酒,謝過孫嬸和孫大哥了。”

    難得蘇倩雲都能說上一兩句了,氣氛不錯,孫兆勇也難得嘴角帶了些笑。

    “快吃吧,不然飯菜都涼了。”

    孫婆婆夾起那塊已經期待已久的野豬肉,一筷子下去肉居然就成了兩半,軟爛的都有汁水溢出。

    “這肉這樣軟爛的,要不是我親眼看著,都以為阿柔把肉換了呢。”孫婆婆驚奇道。

    孫兆勇夾了個塊大的,一口下去滿滿的肉香,肥肉的部分瞬間化做油水,絲毫不膩,讓人欲罷不能,能將野豬肉做成這樣的味道,怕是大廚子也不定能行。

    “哎呦,這,這也太香了,好懸香掉了舌頭。”孫婆婆長這大也沒吃過這樣香的肉,家豬肉也是沒法比的。

    蘇倩雲這時候才吃了一小塊,她不太愛吃肥肉,但是都說好吃,也就嚐了嚐,結果真的如她們所說的一般。

    “肥而不膩,入口即化,果然是好吃的。”

    眾人都這樣說,蘇柔笑的嘴角都掉不下了,也吃了一口,的確是好吃的,但是換成豬肉怕是會更好吃的。

    “我也是第一次做,沒想到這成功的。”

    孫兆勇就著幾塊肉已經吃掉了一個饅頭,這會兒已經拿起了第二個,孫婆婆見兒子這次吃的這樣快,就知道這是和他的胃了。

    兒子雖然不挑食,但是嘴還是有些叼的,還是阿柔厲害的。

    “快嚐嚐這些素菜啊。”蘇柔開始推銷上了。

    “涼拌藕脆爽極了,酸和辣也都恰到好處,土豆絲的酸辣更重些,但是吃起來卻更加爽快,多吃幾口就酣暢淋漓,讓人停不下來。

    這道醬燉茄子雖說更普通些,但是和醬味融合的非常好,是個極下飯的菜呢,讓人能多吃個饅頭。”


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