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    次日中午，李家小院，

    素的一文錢一，葷的兩文錢一串，麻辣燙的這些食材都要先煮好，到時候別人什就能直接現吃，不用浪費時間。

    所以到時候記得時往鍋麵添食材。

    ……

    李長安著身的柳音、小蘭還有小芳三人耐心講解道。

    這種鍋就是普的鍋，麵的格鐵片，我已經做了幾個，接放在鍋就行。

    到時推著種平板小車，下麵上爐子。

    另外我了牌子，記得掛在小車上麵，以後能認得。

    李長安說著，拿出一塊木牌。

    福記？知音三人看向李長。

    對，以後我們要讓人都知道，吃麻辣燙就旺福記。長安笑道。

    牌效應一旦樹立起，後麵的生意就好做了。

    四人圍坐在一塊，李長安先做示範怎穿串，外三人很快看懂了。

    女幹商。

    一朵花菜，文錢能有一大把，結果摘下來穿串，一文錢的菜能串。

    肉，那一小肉串起來，就是兩錢。

    柳知還好些，畢之前買山果的事情近在眼前，但小蘭和小芳就目瞪口呆了。

    這種小串，真有買嗎

    李安把穿好的小串分開進鍋，

    麻辣燙基本上什都能放，魚丸肉丸豬血，有麵條麵餅都可以。

    把握好量，麵條麵餅什的等客買了放，其他可事先放進去煮。

    等煮好之後，撈來，放進碗，澆上一勺湯汁，就能吃了。

    盞茶功夫，

    長安給三人一人撈，最後淋上湯，端到人麵前。