十天過去,草莓種子漸漸蘇醒了。
薄薄的地膜下麵,泛出了點點綠色。
又過上四五天,草莓苗越長越盛,將地膜頂得凹凸不平,似乎是不滿意地膜的束縛。
趙君如將地膜揭起來的時候,林月初透過攝像頭,仿佛看到草莓苗抖擻著身體,往上又竄了一截。
她拍了張照片發到各種平台,連朋友圈都沒有放過。
並配上標題,“草莓發芽了,離能吃還遠嗎?”
滿屏的“不遠”,讓林月初眼睛彎成月牙。
粉絲這懂事,是不是該有些獎勵?
“轉發這條微博,抽十個大可愛送出青山村特產一份。”林月初又發了條微博。
至於送什特產呢?
想到粉絲對山的各種特產很感興趣,林月初有了主意。
說幹就幹。
第二天,林月初又帶著趙君如上山了。
這次沒有林梓潼這個“小拖油瓶”,她媽給她報了兩個特長班,一個書法,一個遊泳,一個上午,一個下午,隻星期天放假一天,把她的假期安排的滿滿當當。
聽著林梓潼的一本正經的“抱怨”,林月初深深感歎現在小孩子也不容易,這小就被迫開始“卷”。
感歎歸感歎。
聽到這個消息的時候,不隻林月初,趙君如也鬆了口氣。
小孩子雖然可愛,但帶孩子,她倆真的不行!
沒林梓潼跟著,林月初就敢往山更深一點去了。
兩人特意起了個大早,簡單吃過飯,一人背著一個竹簍出發了。
青山村的夏季並不炎熱,最高溫度也就35度左右,早上的時候,甚至還有些涼。
為了避免被山上的蟲子蟄咬,也為了保護皮膚不被草和樹枝剮蹭,兩人都穿了一件厚實的外套,帶著勞保手套,袖口和褲腿用繩子紮緊。
兩人剛進山不就,就發現一顆杏子樹。
杏子已經成熟,黃澄澄地掛在樹梢,吸引了不少鳥雀來啄食,兩人挑著完好的摘了下來,也不多,隻淺淺地鋪滿了竹簍底部。
兩人繼續往走了約莫半個小時,又遇見幾顆山楂樹。
山楂也紅了,但是味道太酸,鳥都不愛吃,就沒怎來霍霍,所以熟了的山楂就全進了兩人的竹簍。
這幾株山楂樹結的果子很多,竹簍都滿了,還有些山楂沒裝下。
林月初看看時間,已經將近十點,兩人距離出來也差不多有五個小時了。
看著滿滿兩背簍的山楂,林月初決定返程。
這些山楂也足夠發福利了。
還是得拜托大伯母,畢竟大伯母的手藝是出了名的好。
林月初厚著臉皮將山楂送去了大伯家,拜托大伯母用這些山楂做些山楂糕。
大伯母滿口答應。
兩筐山楂可能做出來不少山楂糕呢。
但是隻做一種是不是太單調了?並且山楂糕太軟,也不便於運輸。
林月初決定把這些山楂做成五樣,分別是山楂糕、山楂片、山楂球、山楂罐頭,以及山楂汁。
除了山楂糕和山楂汁自己留著吃,另外三種就包進大禮包。
大伯母做山楂糕可謂是熟能生巧。
將山楂洗淨挖去山楂核,倒入大鍋用開水煮,直到煮成泥狀,然後加入蜂蜜和白糖用勺子來回的翻攪,再加入兩碗澱粉水,攪到粘稠,就將山楂泥倒入模具,等晾涼後脫模,用刀切成小塊就可以吃了。
大伯母切的時候,林月初就站在案板旁邊,切一塊她就拿一塊。
第一塊給了坐在堂屋追劇的林奶奶。
第二塊喂給大伯母,“大伯母,你也吃,你的手藝真的太好了!”
大伯母臉笑成了菊花,手下的刀使的也更有勁了:“還是閨女招人疼!”
一旁的趙君如看著她一會兒哄這個,一會兒哄那個,表示自己學到了。
第三塊林月初給了趙君如,第四塊自然就輪到她自己啦。
趙君如想著糖葫蘆的味道,有些猶豫,就小心翼翼地咬了一小口。
味道跟她想的完全不一樣。
山楂糕酸酸甜甜的,可能是放了足夠的蜂蜜和堂,完美地中和了酸和甜,並且吃起來涼涼的,特別適合夏天吃。
趙君如吃的一臉滿足。
山楂球依然還是大伯母做。
剩下的三種沒什技術含量,林月初決定鍛煉下自己的手藝,趙君如也來幫她。
做山楂糕隻用了一斤左右的山楂,剩下還有三十多斤,被趙君如全部倒進了大盆。
山楂清洗過兩遍,全部去掉山楂核,放在屋簷下自然晾幹後,就可以進行下一步了。
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