立春日和,春風暖意。
轉眼間寒冬盡過,日子說快不快,謝綰綰倒是在大理寺過得充實。平日沒有大案,便是在大理寺幫著驗傷作驗狀,一段時間下來,她寫毛筆字的速度確是加快了。
今兒個一睜眼,聽春雨說已是立春,謝綰綰自然是歡喜的,江臨城的冬天可是比泉江縣幹冷不少,對她來說確是難捱。
如今雖還未徹底轉暖,但那光禿禿的樹枝開始冒有嫩芽,也代表著春暖真的不遠了。
這日謝綰綰本就不當差,用了早膳便在大理寺溜達消食,忽地想起古代人最看重節氣變化,便生了好奇。
她揪了揪春雨的衣袖,“春雨,一說立春你會想到什呢?”
“立春的話那自然是吃春餅了。”春雨思量了下,笑眯眯道。
一聽吃春餅,謝綰綰來了精神,她忽地很想瞧一瞧江臨的人們的春餅與她在現代所吃的可有不同。
想法一出,下一瞬便迫不及待拉著春雨便邁開步子,春雨問她去何處,她隻道了聲“後廚”。
上次離開得急,與後廚大爺們約定下次再來,然她一忙倒又忘得幹淨,不如今日便去赴了約。
輕車熟路到了後廚,幾位大爺正在忙碌著,因是立春,這天的吃食也豐富了不少。
“哎呀,女娃來了呀?”上次摘菜的大爺瞧見她的出現,熱情地打著招呼。
謝綰綰也是老自來熟了,不過是第二次見麵,卻像是回家一般,這次還拽著春雨一起動手幫忙。
她手上忙碌著,眸子也沒閑著,四處打量後,問詢道,“大爺,今兒個可有春餅吃呀?”
“今兒個立春,自然是有的,討個吉利嘛。”大爺朝著一處案台指了指,“都在那邊,過會兒拿蒸好的餅一包就成。”
謝綰綰順著指的方向滿心期待看去,然入目的確是滿盤生青菜——韭菜、蘿卜、蔞蒿、芽菜,應有盡有,唯獨沒有肉。
難道古代人的春餅這般素的嗎?
她一臉不可置信問道,“大爺,這春餅沒肉嗎?”
大爺愣了一瞬,哈哈笑道,“這春餅包的都是些辛辣的青菜,為的是疏通咱們五髒六腑聚集了一個冬天的濁氣,取個祛病消災的好兆頭,哪來什肉啊。”
聽了大爺的話,謝綰綰臉上是肉眼可見的出現了失落,她垂頭喪氣繼續摘著手的菜,一下子安靜下來。
大爺自然是看出了她的小情緒,端著一盆剛處理好的生雞肉給她看,“女娃,你要想吃肉,今兒後廚還炒個雞呢,是有肉吃的。”
謝綰綰瞥了眼那盆肉,眼珠靈動一轉,忽地抬起了頭,笑嘻嘻地看著大爺,“大爺,我教您一種我家那邊的春餅吃法吧,要放肉,寓意著新一年都潤滿富裕。”
謝綰綰是勸成功了的,一個晌午都在後廚忙東忙西,教著大爺們雞肉要切絲煎熟,各類菜也要過油炒透,最後撒上芝麻和調料,用蒸好的半透明薄餅包起。
到了中午用膳的時間,膳堂圍聚了許多人,嚐了謝綰綰要求的春餅後都連連說好,可用膳的人群中卻偏偏沒有蘇景琰的身影。
問了暗衛才得知,蘇景琰平日公務繁忙,基本不在膳堂用膳,都是有專人將飯菜送去處理事務的樓閣,免去不必要的時間浪費。
聽聞如此,謝綰綰自己都未來得及吃飯,就主動請纓去給蘇景琰送今日的午膳,
她提著裝滿菜肴的食匣來到蘇景琰處理公務的樓閣,得了準許,輕快進入。
“何事?”聽到門扉打開的動靜,蘇景琰連頭都未抬,依舊伏案批閱著卷宗,然卻未等到謝綰綰上前,而是聽到不遠處圓桌上放置物什的聲音。
他抬眸尋聲望去,看著謝綰綰打開食匣,將麵的碟子一個一個拿出,不禁斂眉詫異。
放下手中的毛筆,蘇景琰站起身打量著眼前的人兒,“這是何意?”
“王爺,今兒個立春。”謝綰綰抬眸,歡欣雀躍道,“臣女與後廚大爺忙活了一晌午,做了春餅,特意送來給您嚐嚐。”
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