()車進問江秀英截止昨日的營業收入，她連想都沒想回答道：“是七十八萬三千九百四十元。(鳳舞文學網)三天以前的支出也合計出來了，包括工資和獎金的支出，是三十五萬七千六百元。”

    聽著這些數字心真是舒坦啊，收入支出的差額是三十三萬左右，再減去一些零碎的支出，說明截止昨日，利潤差不多有三十萬元，比預期的好了很多。

    僅這基本算作一個月，就把全年的承包費掙回來還有餘，真是令人振奮。

    女孩子們穿著別致優雅的空姐製服，就是相貌平平一眼看去也感覺很靚麗迷人。特別戴著獨特的船型空姐帽，細嫩白皙脖子上纏繞漂亮的絲巾，讓姿色更是增色不少。

    像江秀英她們這些天生麗質的美女，穿著這身漂亮行頭，優雅靚麗地讓人癡迷。而車進心情振奮中，看著眼前的美女也更加爽心悅目，笑道：“江姐，你沒有跟任何人透露吧？”

    江秀英隨即很鄭重地回答：“沒，除了你，我對別人一個字都沒透露。”

    “好，從這個數就能看出火鍋城有多火了。江姐，如果讓人得知了詳情，不知會有多眼紅。我讓你管這個，從這也可看出了我對你有多信任了吧？”

    江秀英露出少許的感動之色，默默地點了點頭。

    車進打開抽屜，從中拿出一遝錢，數了三十張把餘下的放進去，將這三十張鈔票遞給江秀英，道：“你是我最信任的人之一，待遇自然不能跟他們比，這是額外給你過年用的。”

    “不，不，我不要了。工資和獎金已經挺多了。”江秀英激動連連擺手婉拒。

    “拿著！傍你就必須收下。我既然信任你，你就必須聽我，交代你工作認真完成。額外給你的獎勵也必須乖乖收下。”

    看車進臉色放下來了，又這樣說。江秀英把錢接過來，手足無措地謝道：“那謝謝車經理了。”

    “哦，把錢收起來，我跟你說件大事。”

    “哦。”

    “江姐，你最清楚這火鍋城能掙多少錢，真是可以說非常非常掙錢，可為什這掙錢。你說呢？”

    江秀英想了一下微笑道：“是咱們的火鍋獨特，人們特別喜歡吃，吃了一次還想吃一次，回頭客特別地多。”

    “對。咱們的獨特在肉片是稍厚的那種，羊肉也是山的優質綿羊，味道特別好。加上鍋底湯料是鮮蘑雞湯，蘸料又非常獨特，這便讓火鍋城不火都難。咱們這火。肯定有飯店想仿製咱們的，羊肉、湯料這些容易仿製，但蘸料的配製他們仿製不來，就是勉強仿製最後的味道達不到咱們這種。也就是說，咱們的火鍋還是獨一無二的。起碼在市是這樣，對吧？”

    江秀英笑盈盈點頭嬌語：“是呀，隻要咱們把蘸料的配製嚴格保密，別的飯店就別想仿製咱們。”

    車進笑道：“對啊，沒人能仿製，咱們就可把手切羊肉火鍋一統天下，再搞兩三家照樣火。你也知道，我把陳經理那個酒店的餐飲部承包了，過了年就開業，搞成一般的飯店和火鍋各一半。可能在今年下半年，還要開一家火鍋店，這就需要有三位蘸料配製員。現在才有了一位，急需盡快再培養一位，可培養出的必須絕對不可能把蘸料配製秘方泄露出去，要對我絕對忠心耿耿。”

    江秀英已經聽得心跳咚咚了，感覺車進這是要把這項重任交給她。

    “江姐，你性格沉穩口風很嚴，又不受各種誘惑，我很想把這個重任交給你，你有信心承擔嗎？”

    果然是要讓她來做，江秀英激動地點頭道：“有信心，我一定會認真學好蘸料配製，並且絕對會保密，從我這絕對不會傳出配製秘方的。”

    “，可我還是擔心呀。因為這火鍋城不是要開一年兩年，是要開十年幾十年，要搞成名店老店，還打算開到省城，開到京城。這個保密工作事關重大，一旦泄露出去，損失不是幾萬元、幾十萬元，是幾百萬元，甚至上千萬元。我必須托付給萬無一失的人，對我絕對忠誠，我也會給她很高的待遇，現在每月至少一千元的工資，以後也會越來越多，多到現在不敢想象。江姐，你真的有信心？”