“大郎，第一間暖房的鴨子孵出來了。”

    宋雲棠正在給千字文做注解，準備出自己的第二本書，聞言放下手的草稿走出了書房，四郎他們也很期待，書也不背了，一溜煙地跑去第一間暖房。

    這暖房建起來後還是第一次孵出小鴨子，宋雲棠也沒覺得他們定力不夠。

    等來了暖房才發現宋家幾乎所有人都到了這間屋子，但田桑枝不許眾人進入。

    用她的說法就是，小鴨子剛孵出來時太弱，見多了生人不好。

    宋雲棠知道，這是因為人太多會把病菌帶進去，小鴨子太弱得了病可不好救，很快就會死掉。

    他們要進去最好渾身上下消毒。

    可惜宋家還沒有這概念。

    於是這會兒大家都站在門外，看著田桑枝迅速的從那一層層架子上固定的框內抓出一隻隻小鴨子，放到腳邊的籮筐。

    籮筐中極其難得的鋪了棉襖不說，還加了新棉花和鴨絨可暖和了，就是擔心鴨子凍著。

    直到裝得差不多了才把這小鴨子送到門口，由宋德鋸迅速的放到第二間暖房去。

    這是給新出生的鴨子住的。

    等滿了一旬，他們又會把鴨子送到第三間屋子。

    直到這些鴨子徹底不需要暖房，但時下這天氣，也隻有那些快要長成的鴨子才會給去外麵放風的機會。

    這些鴨子並不是同一時間破殼的，宋家忙活了足足兩天，暖房中的大部分鴨子都已破殼，這才鬆了一口氣。

    剩下的鴨蛋有的已經能聞到臭味就清理出來了，但有的還好好的，就沒管，等它在麵慢慢孵，或許能孵出來。

    如今鴨蛋也不便宜呢。

    這個暖房孵出來的鴨子可不少，再加上之前用暖箱孵的，都快有上千隻了，這個數據還是殺掉了一些出欄的公鴨。

    目前以宋家的空間和人手養這多已經是極限了。

    宋雲棠便提議道，

    “接下來的鴨蛋都做成鹹鴨蛋吧，來年再孵化，咱們家養不過來了。”

    誰知田桑枝卻搖搖頭，

    “不必，我已經和大伯家說好，與他們聯合養鴨，如今縣的鹵肉店消耗鴨子數量很多，鹵鴨的名氣也徹底打了出去，咱們正該趁熱打鐵供應上這鴨子，叫它和涼茶一樣賣遍大街小巷。”

    說到這，又補充一句，

    “鹵鴨他們吃不起，一碗鴨血粉絲湯總吃得起。”

    宋雲棠明白她的意思，田桑枝是想一鼓作氣打響鹵鴨的美名，讓上陽縣這一片的人都習慣吃鹵鴨，這就有點像後世先物美價廉、大量鋪貨把市場打開，隻做精品的話倒是能搞一個饑餓營銷的噱頭。

    但不太好。

    這鴨肉一開始都算不上似牛羊那種貴肉，而它們也注定不可能像牛羊肉那般，隻少量的供應，這是要走薄利多銷的路子。

    上陽縣沒有鹵味，可不代表臨江府沒有。

    與其讓別人搶占了這市場，還不如他們宋家來占，宋家扛不住就整個上林村來。

    宋雲棠還考慮到一件事：鹵鴨的名聲傳出來，跟著傳出的還有他們這的鴨子大量且物美價廉，沒準就會吸引商人來這邊買貨。

    此時母親或許還想不到這長遠，卻已經很難得做出了搶占市場這個決定。

    宋雲棠臉上露出一個笑容，有些東西是能夠教出來的，有些卻是與生俱來或者從小耳濡目染養出來的見識。

    他沒有多說，隻問，

    “娘，大爺爺家有這多空地嗎？這鴨子不好養得太密集了，密集的話，在衛生方麵就要尤為主意，否則一旦生病就會大虧。”

    目前他想出來的消毒之法，有肥皂水、食醋、石灰與大蒜水，遠遠不能跟後世的養殖條件相比。

    僅僅這一千隻已經足夠讓他心驚膽戰。

    若是大爺爺家也要養，這邊暖房又不停的孵出鴨子，數量絕對會超過一千隻。

    田桑枝露出一個笑容，

    “放心，你說的那些消毒的法子我都記著呢，你大爺爺家和咱家不一樣，他們家的房子建的可比咱家還要多些。”

    在田桑枝的講述當中，宋雲棠也明白了是怎回事。

    其實嚴格來說，大爺爺即宋豐收家的條件比他們家還好，他們家有一個大池塘，池塘種了蓮藕，這邊大概是水多的緣故，上陽縣的人都還挺喜歡吃蓮藕的。

    尤其是平時也就罷了，過年的時候要準備炸藕夾，都是奔著可以從年頭吃到年尾的。

    雖然往往渡不過夏天就要趕緊吃完免得壞了。

    但藕夾放了肉，正經可是一盤葷菜。

    有些人家上半年不買肉，就靠著藕夾丸子這些放了肉的哄哄嘴。

    此外還有蓮藕大骨湯，一些吃不起肉的就買些大骨，和蓮藕一起燉了給家中頂梁柱的男人補身體。

    除了一池蓮藕，他們還賣蓮子、甚至是蓮花蓮葉，能賣的都賣。

    池塘養了魚，也是一筆收入，宋豐收一家都是勤勞之人，不然也做不了這賣蓮藕賣魚的活計。

    要知道收蓮藕往往都在深秋乃至深冬時節，采蓮藕需要深入到池塘去，這一呆就是一整天，爬起來的時候整個身體都涼透了。

    不是一般人受得了的。

    可能也是因為他們家的女人跟著下池塘，寒氣入體，生的子嗣都不如宋家，還有二爺爺宋豐田家多，又沒有出一個如宋雲棠這般讀書耗錢的人，就很是攢了不少底子。

    倒不是宋豐收沒有宋木匠的遠見，而是宋雲棠的堂哥們讀書們都不太行，硬著頭皮往下讀也不過是浪費銀錢，就隻認了個字方便以後跟著長輩去擺攤做買賣不至於記錯了賬。

    於是宋豐收家的底子其實比他們家要好上不少。

    當初原主病了，他們家也借了錢。

    宋豐收滿心想當個兒孫滿堂的老壽星，就在賺了錢後建了個挺大的宅子，結果他們家人少，他自己才生了兩兒一女，孫子輩就更少了。

    那空蕩蕩的宅子一人住一間屋都住不滿。