點茶

類別:網遊動漫 作者:香辣蛋撻 本章:點茶

    紅玉手上動作一頓,“你怎知道的?”  小靈道:“昨日我在霧隱森林采蘑菇的時候,聽幾個小妖說的。”  萬妖盛宴不像端午中秋一樣是個固定日子,舉辦起來隨心所欲,偶爾三年辦一次,偶爾一年辦三次,且東道主不固定,通常是采用抽簽的形式,抽到重複的也作數。紅玉還記得,前世她曾經就在琵琶洞,連續參加了三次蠍子精舉辦的宴席。  盛宴流程並不複雜,東道主在自己的後山擇一處物產豐富的山頭,供人們打獵,獵物最多的便成為本次的贏家。  盡管沒有什額外的獎勵,但畢竟有個第一的美名,一貫喜歡爭強好勝的妖怪們也樂意搏一搏。  當然,這樣的活動,那妖王白瑾照例是不參加的。  想想也是,人家既然已經做得了萬妖之王,還爭這種第一做什?  紅玉想,要是她當了妖王,就把妖怪們都抓起來去種地……  “公主,你笑什呀?”小靈疑惑地問道。  怎無端做起白日夢來了?紅玉在心譴責了一下自己,調整好表情,道:“沒什。”  小靈卻沒有她這高興,“我們這積雷山山頭不是蔬菜就是水果,哪還有別的東西給他們打獵。要不……公主殿下,我們辭了這事兒吧,雖然可能會被人背後議論幾句,但也比沒辦好筵席要強。”  千百年來,不是沒有抽到簽的妖怪推辭過此事,這些妖怪的山頭大多土壤貧瘠,光是養活自己的子子孫孫就已經很費勁了,更別提供外人打獵。  隻是“推辭”在妖怪們看來,代表的是服輸的信號,而且拒絕承辦萬妖之宴的妖怪,往往沒過多久就遭到了入侵,被打得落花流水——這還是前世發生的事,現在的小靈自然不知道,還以為躲過去就能萬事大吉了。  紅玉溫聲道:“別怕。誰說我們的山頭沒有東西了?有我在,不會出什事的。”  聞言,小靈點了點頭。  沒過幾日,果然有小妖怪前來通報,說了些“恭喜玉麵公主成為東道主”、“給摩雲洞賀喜”之類的套話,讓紅玉好生準備著接下來的萬妖盛宴。  前來送信的小妖怪是有身份的,不能叫人白跑一趟,還得打賞。紅玉莫名覺得有點像對待宮鬥劇的太監……  直接給錢就更像了。為了擺脫這種詭異的感覺,紅玉著人送了盤牛奶方糕過來。  原本這東西要加椰蓉才更正宗,然而紅玉不喜歡椰蓉的口感,況且椰蓉難買又難做,便沒有放。  牛奶方糕被切成了均勻的四方骰子塊,玉雪可愛,還沒入口就能聞到濃濃的奶香味。  那小妖剛接下這送信的活計沒多久,攏共不過剛通報過三五回,以往收到的賞賜都是一些銀兩玉石、靈器符篆之類的,一開始倒算新鮮,多了便也膩了。紅玉賞他的這道牛奶方糕雖然看上去並不算貴重,在妖界卻算得上是難得的美味。  小妖咽咽口水,由於是個新來的,不懂規矩,竟然直接當著紅玉的麵吃了起來。  隻見他小心翼翼地捏起一塊雪白奶糕,生怕它化了似的,連忙放進了嘴。  奶糕細膩綿軟,一絲澱粉疙瘩都沒有,幾乎不用怎咀嚼,含在嘴便化成了一汪香甜的奶汁。  那小妖吃過奶糕,舔舔嘴唇,意猶未盡道:“公主殿下這糕做得著實美味,就連人界最著名的餑餑鋪做出來的,也不及公主的十分之一。”  紅玉淺淺一笑,並沒放在心上。小靈卻是聽得無比享受,心道:“那可不!”嘴上卻說:“行啦,賴在這兒一直不走,莫不是還想讓我家公主再賞你幾塊?快走快走!”  知道她是在開玩笑,小妖不鬧不怒,大大咧咧地笑了笑便退下了。  萬妖盛宴的日期定在五日之後,按理說,之前承辦的東家早就在這個時候忙碌起來,紅玉卻依舊不慌不忙地在狐狸洞逗貓。  因著用過法力,小白前腿的傷早就好得差不離了,隻是紅玉擔心它會留下什後遺症,才給綁了樹枝以防萬一。眼下見已經大好,便把小白身上的樹枝和伊麗莎白項圈撤了下去。  少了這兩樣物什,小白看起來更加高貴神氣,紅玉摸了摸它的頭,道:“坐下。”  ——沒反應。  紅玉也不氣餒,伸出手道:“握手。”  ——倒是把爪子伸過來了。  紅玉點了點它的鼻尖,笑了,“你這貓,怎還有選擇地聽別人的話?”  小白甩了甩胡須,“喵。”  見紅玉一連三天都在逗貓玩,根本沒把即將舉行的萬妖盛宴放在心上,小靈不禁暗暗著急:“兩日後筵席就要開始了,可後山上全是蔬菜水果,哪有可供打獵的動物?就算有,這些牛羊豬也是她們親自養大的,哪舍得給那些妖怪打獵?”  宴會前一天晚上,小靈終於忍不住敲開了紅玉的房門。  “公主殿下,是我。”  “小靈?”紅玉把懷的小白放到一邊,道,“進來吧。”  小靈踏進門,看到躺在地上懶洋洋的小白,很有些憤憤:“都怪這貓,引誘了公主殿下,真是貓顏禍水!”  紅玉見她好端端地突然變得咬牙切齒起來,疑問道:“你怎了?”  小靈道:“公主,明日的萬妖盛宴,我們該怎辦?”  “自然該怎辦就這辦。”  “可是,我們的山上都是些水果蔬菜……”

    話一出口,她突然福至心靈,產生了一個大膽的想法,“莫非,公主的意思是……”  紅玉點頭:“正是。”  小靈瞬間被說服了。自己之前的擔心完全就是多餘,公主這個法子簡直好到不能再好!她這樣想著,連帶著看貓顏禍水小白都順眼許多。  第二日,萬妖之宴。  妖怪們陸陸續續地趕到,有黑熊精、黃風怪、白骨精、金角大王和銀角大王等等,由狐狸崽子們一一領到正室。  一路上,男妖們對狐狸洞中出現蜈蚣精一事表示驚奇,女妖們則對摩雲洞的裝飾議論紛紛。  “瞧這夜明珠的成色,真是漂亮極了。”  “用淡色玉石做裝飾,好像確實比黃金白銀好看許多?等回了洞中我也要弄一個。”  “姐妹們,你們有沒有發現,這摩雲洞狐子狐孫的身上都好香啊。”  “是啊,不知用了什香料,待會兒定要好生問一問。”  這時,人群中突然有人嗤笑道:“不過是一些雕蟲小技,有什可稀奇的?”  眾人一看,卻是那鐵扇公主。  聽到這話,女妖們頗有些不忿,然而想起對方那把惱人的芭蕉扇,還是紛紛忍下了。  眾人坐了沒多久,便見小狐狸們把一個個盤子端了上上來。  盤子上擺了許多精致小巧的茶盞,茶水淡綠微黃,乍一看仿佛都一樣,仔細辨別卻能發現不同:有些茶湯顏色偏深,有些則偏淺。  鈴鐺端著盤子道:“這是我家公主特意為諸位人準備的“點茶”與“打茶”,請諸位慢用。”  銀角大王好奇道:“何為‘打茶’,把茶葉打死再喝?”  鈴鐺笑著介紹:“打茶的工具比較特殊,需要將竹筒內置一個可以上下活動的帶柄木塞,放進少許鹽和熟的油脂,如豬油、肥肉丁、雞油、核桃油或酥油等,再放上一些有香味的蘇麻籽,將煮好的茶水倒入,然後手握竹柄木塞,上下反複打茶,最後倒出飲用。

    “我們公主殿下用的是豬油,打出的茶色淺褐,味鹹香,喝起來提神解乏,別有一番風味。”  聞言,銀角大王執起一杯,一口喝下,果然香中微微帶鹹,滋味令人驚奇。  “好!果然鹹香美味。那另一種“點茶”如何?”  鈴鐺道:“‘點茶’也叫做‘點湯’,為了使茶末與水交融成一體,需要一種用細竹製作的工具,名叫“茶筅”。”

    “製作方法相比打茶要簡單些許,不再直接將茶葉用熱水熟煮,而是先將茶餅碾碎成細末,放入碗中備用。再燒熱水至微沸初漾,用水衝點碗中的茶,衝泡的過程中,需要用茶筅不斷攪拌,直到茶末上浮,形成粥麵。”  “點出來的茶茶香格外香濃,人們可品嚐一試。”  眾人們依言喝下一盞,都感覺茶水濃香,尤其是茶末,綿密香純,口感獨特。


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