“官人哪，你怎知道得這多？”劉珊妤嬌滴滴地道。

    “一般一般，你知道我們忠順軍人員混雜，大家思維比較靈活，互相交流的結果！”孟之祥謙遜地道，心忖俺是站在了二千年曆史巨人的肩膀上，些許小事都不能解決的話，那他枉為穿越小強。

    看過了雞場，孟之祥與劉珊妤、喬掌櫃及他所帶的小妾周氏一行人離開雞場，前往孟之祥的避暑山莊。

    一路上，他們看到了一片片的牧草場、菜場和果樹林，那是孟之祥利用了廂軍去平整土地後進行建設的，貌似就準備大幹快上了。

    孟之祥如數家珍，指著大片牧草場告訴劉珊妤說種的是苜蓿，幹草營養豐富，為牲畜所愛食，而且再生速度快，每個生長季節可收割幹草一到十次，正是孟之祥用來支撐養豬場的根基，否則光靠精飼料，這成本太高了。

    在那些場地那，有不少人在勞作，除了成年男子，還有婦女和孩童，因為，他們都能夠為養豬場服務，割豬草是誰都能做的，從而獲得報酬。

    所以餘杭縣地方官府非常支持孟之祥的投資，不僅僅是孟之祥的權勢，而是能夠為餘杭縣帶來稅收與穩定，民眾手有錢了，就不會搞事情。

    而荒山地撂在那，一百年都不會產生利益，孟之祥這一投資，就為餘杭縣帶來很多的好處。

    聽著孟之祥的話，劉珊妤越來越佩服孟之祥，心忖官人以後不打仗，經營方麵都可以賺到大錢的。

    ……

    不過，到達了孟之祥所謂的避暑山莊，劉珊妤還是有點失望的。

    隻建設了一個小園區，就是數棟樓房，一個水塘，加上一些綠化，屬於一座大宅。

    周圍都是荒山野嶺，他們抵步時，已近黃昏，在山莊的四戶人家迎接了他們，他們被孟之祥雇傭來看護山莊，並作園林工程，緩緩而行。

    這些人家男的做粗重活兒，女的保持莊園宅屋衛生，他們接著孟之祥一行，把馬匹趕入馬廄，準備了牧草和精料來喂馬，妥妥當當。

    除此之外，還有孟之祥在臨安府住宅的兩個廚娘，一曰宋嫂，二曰劉嫂，已經在昨天先行坐馬車來到山莊，她們負責準備為東家與客人們做飯菜。

    生活中孟之祥有點傻乎乎的，而劉珊妤出身大家族，有的見地比他好，巡視過家務後，向他指出道：這兩個廚娘才是孟家最重要的角色！

    在很多人的概念中，封建社會一直對女性是采取壓製的態度，她們常常大門不出、二門不邁，常常躲在屋子相夫教子，連看什書都受到嚴格的控製，但是並不意味著所有的時期她們都活得那暗淡。

    比如宋朝的時候，很多姑娘家就可以通過一種特殊的、而又健康積極的職業，為自己和家族爭光，而這個方式就是燒菜。大宋朝尤為流行女廚師，

    宋人洪巽《暘穀漫錄》對宋朝尋常人家女子的從事的職業有所記載，“有所謂身邊人、本事人、供過人、針線人、堂前人、劇雜人、琴童、棋童、廚子等級，截乎不紊”。

    “廚子”排名最後，在當時卻很是“搶手”，畢竟“尚文”的宋人愛極了寫詩、作詞、雅集、“聚餐”，吃進去美味才能作出華章，這家要是有個拿得出手的廚子足夠顯擺一段時間了。

    自女廚娘誕生起，大富大貴之家皆以請到廚娘坐鎮家的廚房而“驕傲”，大街小巷中的酒肆、食店也開始找廚娘烹飪美食。街頭出現了以廚娘為名號招攬客人的“幡子”，