如今天長夜短，3點多鍾太陽正炙熱，綠油油的藺草曬在外頭的水泥地上，很快就顯得焉巴巴的。

    宋有德起來轉悠兩圈，忍不住又歎氣搖頭：“你們現在是啥啥都不會啊！”

    說著又到七表爺的灶台前，拿鐵鍬撮了兩撮草木灰，均勻的撒在那藺草上頭。

    “得先這樣，吸水還除蟲，才能曬透。以後編好了草席才少操心。”

    宋檀絲毫不覺得臉紅：“我又沒編過草席，我怎知道呢？爺爺，你會就行！以後家的草席都得靠你呢！”

    宋有德又得意的翹了翹嘴角：

    “那是，人家老話講：家有一老，如有一寶。你當是瞎編的？”

    宋檀：……就誇您兩句，怎還瞎驕傲呢？這話您這當老人家的自己說出來，多像王婆啊！

    再看爺爺切到一半的金黃色煙絲，她忍不住心頭一動：“爺爺，你再切兩斤，我送朋友。”

    宋有德有點不舍得：“啥朋友啊？你送別的不行嗎？”

    兩斤煙絲得將近三斤的幹煙葉，那煙梗可重秤了。

    宋檀想起了自己的救命恩人——怎最近他的朋友不下單了呢？

    “這個朋友給我介紹了個大客戶，每次下單都小10萬，你說送不送。”

    好吧。

    宋有德又坐回板凳上，重新提起菜刀：“再給我拎一捆煙葉來。”

    ……

    這邊，七表爺還在琢磨晚上的菜單——

    人這多，天又熱，他也是發愁。

    “檀檀，那地的茄子我看長得還不錯，要不今天晚上吃簡單點，炕個茄子饃，再燒一碗銀耳湯？不夠的話再來碗涼麵條？”

    茄子饃？！

    宋檀瞬間口水嘩啦啦的就開始忍不住了。

    七表爺一看她的樣子就笑起來：

    “行，晚上就吃這個了，去地多摘幾個茄子回來，再扯兩把蔥——有紅辣椒給我摘幾個回來，我炒個拌涼麵的醬。”

    家人多，說是幾個茄子饃，實際上宋檀提著籮筐去了，回來裝了大半籮筐茄子。旁邊綠油油鮮嫩嫩的兩把小蔥，格外水靈。

    七表爺又叫上喬喬：“實際上，茄子饃用紫茄子最好，不過咱家紫茄子還沒熟，青茄子也大差不差。”

    “有時候，做飯就得就地取材。能挑揀的時候挑揀食材，不能挑揀的時候，咱們就得靈活。”

    喬喬乖巧的聽著：“知道了，有啥用啥。”

    “行，”七表爺如今已經習慣他的精辟了。教這個聰明的徒弟，他也有點上癮，這會兒指揮起來就更不客氣了：

    “先把那蔥挑了，切成蔥花。”

    哪用得著他挑？

    蓮花嬸和老太太迫不及待的把小蔥拿過去，三下兩下就掐頭收拾得幹幹淨淨。

    喬喬經過這段時間的練習，切菜的速度雖然還稍微有些慢，但已經能切的大小一致，分外均勻了。

    蔥花也隻是基本功而已。….這邊七表爺甚至在分心教著他：“把這茄子切成厚圓片，咱們自己家吃，就這橫著切就行，大的小的都能入口。”

    對比其他的菜色，茄子饃當真是沒有半點技術含量。

    打些雞蛋，加點鹽、水、麵粉，蔥花和勻，攪成稠稠的麵糊，然後將茄子塊依次蘸麵糊下鍋，小火慢煎……

    沒過多久，那種茄子特有的香氣就在小院上空彌散開來。

    喬喬把銀耳焯了水，又迎來新的提問：“我問你，銀耳湯為什要先把所有料都焯水？”

    喬喬記得可太清楚了。

    他大聲道：“因為如果不先焯水，煮起來，它們會稍微有點泛酸！”

    “枸杞要什時候加？”