張燕平趕緊又吸溜一下口水，而後破罐子破摔的把整個青桃塞了進去！

    別說，又酸又澀的，但這樣慢慢嚼著，眼睛擠得都睜不開，愣是還叫他啃著果核品出了一絲甜津津的餘味來……

    還、還挺怪。

    再吃一個！

    七表爺看他那樣子都覺得牙酸，而後也摸出一顆來，小心的品了品味。

    饒是他嚐遍酸甜苦辣，此刻都忍不住呲牙咧嘴。大夥心頭一哆嗦，也齊齊咽了口口水——

    這真不是饞的，而是見到人家吃酸的，情不自禁的生理反應罷了。

    而在這時，七表爺大手一揮：

    “這桃真不錯！喬喬，你待會把那盆子的青桃再個個劃個十字刀，然後用鹽水泡著。等泡的差不多了，再往頭多撒白糖，拌勻裝罐。”

    這屬實沒什技術難度。

    喬喬拿起刀就痛快應下了。

    而七表爺隻盯著手頭這邊正在晾水分的青桃，此刻略一沉吟，也不畫十字刀，直接就將它們泡入了鹽水中。

    這小青桃的酸味太足了，因此糖是必不可少的。

    但糖多糖少，也可以叫它變成酸甜的和酸味重的。

    七表爺做大廚多年，此刻約一估摸就知道該撒多少糖。而在他的動員下，院子的人搓洗青桃，晾曬，擦掉多餘水分，以及這邊還在清洗消毒罐子……

    流水線作業格外嫻熟。

    因為青桃耐放，這事又趕得不及，活兒也不累，大夥甚至沒有再請別人，隻自己在家，權當消磨時間了。

    宋檀看著眼前這堆青桃，也忍不住有些口舌生津，而後悄悄咽了口口水：“七表爺，這青桃醃出來多久能吃？”

    七表爺頭也不抬：“你要想吃，現在就能吃，直接蘸鹽糖辣椒粉，隨意搭配。”

    “要想味道好一點簡單一點，待會裝罐之前嚐嚐，應該也挺好。”

    “要是想風味更久一點，那就先蓋上罐子放冰箱冷藏，放兩三個月是沒問題的。”

    “好好好！”

    宋檀果然歡喜極了，再看滿院子的青桃都仿佛在看金子——她這小店就喜歡這樣耐儲存好運輸的東西！

    不過，這桃子摘下來實在太多了，罐子一堆堆的，冰箱也放不下，幹脆跟七表爺商量：“喬喬這邊先不忙了，叫他開個直播帶點貨吧。等直播間來人了，他再幹活也行。”

    七表爺點頭：“行。你瞧他現在劃的十字刀多熟練！”

    ……

    喬喬老師小課堂又開課了！

    伴隨著大家熟悉的猝不及防，他已經將直播間打開，鏡頭就對準眼前的灶台，稍微拿遠一些，便將整個流程都收入眼中。

    張燕平也掏出手機一看——好！

    看來大夥兒都開消息提醒了，這幾分鍾的功夫，愣是進來了100多人。

    他再數數這院子剛煮好的罐子——隻準備了500個，是不是還不太夠？但再多家可堆不下啊！

    而宋檀則給小張哥打了個電話：“我們準備直播間帶貨了，你要是有空的話，要不這會來幫忙收一下快遞？”

    名為收快遞，實際上是幫忙打包的，但小張哥簡直是屁顛屁顛就應了，走時還跟媳婦承諾：“放心，今天有啥好吃的，我一準帶回來給你嚐嚐！別心疼錢，你現在身體要緊。”

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    媳婦將他往外一轟：“趕緊的，唯一的大客戶你可千萬把握住了。”

    扭頭又豪氣的拍拍胸脯：“放心，這小店有我。”

    看得小張哥心頭一跳：“你悠著點，這才剛有身子都！”

    是的，要不是媳婦懷孕了，就宋檀家那東西的價格，小張哥也不敢這放肆的承諾要帶回來！

    …

    而這邊，喬喬老師的教學才剛開始。

    “小朋友們，今天要教大家的是醃青桃，青桃大家都有，很簡單的！”