好吃的大米是什樣子的？

    老宋家原先種的是偏南方的秈稻，口感偏硬。再加上選種選的一般，因此口感也著實有些差勁，跟超市一兩塊錢一斤的大米同個水平。

    但今年宋檀來種稻，考慮到家人年紀大了，選的是北方常有的粳稻。

    粳稻矮胖些，口感綿軟細膩香甜，除了做蛋炒飯比秈稻更差一籌之外，其他都挺好的。

    最重要的是，他們家今年為了種兩季稻，育種插秧的時間都比正常更早。

    而粳稻會更耐寒，支鏈澱粉結構在大溫差下也會顯得更香甜……

    簡而言之，因地製宜。

    為這，宋三成還都都囔囔好久，中心思想就一個——

    這多年他吃慣了硬米飯了，不愛那軟黏的。

    更何況以他們幾十年前的農家經驗來說，米飯硬一點會更頂餓。

    還是宋檀一番話說服了他：

    “爸，二十年前你割稻子，得一捆捆的往家挑。現在都有機器了，咱家幹不完的活也請了人……喬喬都這大了，你不會還想像我們小時候那拚吧？”

    “吃點軟的，對腸胃負擔也小。”

    這不，如今熊熊燃燒的鍋灶頭，翻滾著的就是這樣的米花。

    米香在整個院子彌漫，引得大夥兒都有點坐立不安。

    饒是宋檀剛才利索的劈砍了幾個西瓜給大夥解饞，仍是有人不由自主的站到門口，鼻子抽動，像極了肚餓的小狗。

    聞過之後，女同學感性的回到客廳，而後長歎一口氣：

    “要不怎說，自己的勞動成果最好呢？大約是我今天幹活真的很努力的緣故，我聞著今晚的飯怎那香甜呢？”

    “就這米飯，光是這個香味我都能幹三大碗！”

    放在平時，這自然是個誇張的玩笑。可大夥想起中午吃的肚皮滾滾的樣子，又都好奇起來：

    “有多香甜？”

    女同學擺擺手：“客廳聞的這一點味道，都比不上外頭聞的十分之一。”

    “我也去聞聞！”

    “我也去！我今天幹活可不多，摸魚了，得看看是不是濾鏡消失……”

    兩個同學跑出去了。

    大夥等了一會兒，發現沒見人回來。再一扭頭——

    “好家夥，陳州你竟然在廚房偷吃！”

    “我沒偷吃！”

    老同學也光棍，直接堵在廚房門口：“就是這味太香了，我站過來多聞兩口不行嗎？”

    這話一說，大夥麵麵相覷，隨後也都湧到了門口。

    隨後就又頓住了。

    他們你看看我看看你：“我怎覺得……這飯的香甜，不像是因為是咱們自己勞動成果加的濾鏡啊？”

    真的太香了。

    米飯的香甜，很難用言語來形容，那是一種讓人聞著就覺得從心肝到腸胃，都感覺熨貼的味道……

    口水……口水要出來了！大夥艱難的維持著理智。

    其實大米飯頭最多的就是澱粉，營養成分不高的，碳水吃多了發胖。

    可是……

    “不吃碳水會變笨，而且我真的好愛米飯！”

    “我也是！”