第1178章 春風街羊肉店現狀

類別:玄幻魔法 作者:夥夫 本章:第1178章 春風街羊肉店現狀

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    薔開著車向南海市的方向出發,一路按照李飛的指引來到了春風街,三人到達的候正好是飯點,李娟的烤全羊店,此刻人山人海,外麵坐滿了排隊的人,而店子的規模也擴大了許多,周幾店鋪都被她盤了下來,重新修都成為了自己店子的一部分,工多了幾倍。

    這都得益於她英明的選擇,跟李飛合作,李飛向她獨家提供山羊肉,這羊,李飛可是花大價錢獨家買斷了收購權,市場上獨一無二,一推向市場,就大受歡迎。Z.br>

    因比同類的羊肉好吃的不止一星半點,真正的精品食材,擺放在合的置,比如五星級酒店,價格比普的同類,不知道多少,李飛把羊肉賣在這,價錢也隻是比普通的羊高一半,他看似看似吃了虧,因為在當初競標的時候他喊出天價,讓所有的爭對手望而卻步,別人都以為他是傻子,在他眼根本就賺不錢,隻會賠賺吆喝,但李飛卻不這認為。

    一種獨一二的優良的食材可以為整個飯店帶來良好的口碑,打造成拳頭產品,成口碑效應,會吸引來源不斷的顧客,這方麵不賺錢,他麵也會掙錢,更何況,李飛可僅僅隻有錦山肉。

    他還眾多的殺手,各種獨無二的極其優良的食材匯聚在一起,加上錦上添花了的藥膳丸,這多東累積來,想生意不火爆不可能!

    李所需做的事就是盡可能快地備人才,培養人才開出店,隻要服品質,店子就會一直持續火爆下去,李飛深刻地明白道理,因他在內部管理人員當中,最強調的也是服務兩個字!

    一定要提供優質務,絕不能因自己店食材優,讓顧客若鶩之後就產生優越感,發生怠慢顧客的事情。

    所以他跟餐飲公司的管理人員也漸漸地商出了一套行之有效的、對服務人員的管理獎懲辦法,還有簡單方的顧客對服務人員的場評價機製。

    但是這一套暫時還沒有推行到這個店,李飛也還沒正式進南海市。

    他的是很,但他開的店子都是直營店,前需要慢慢的儲備人才,腳踏實地的打好基礎之後,才能迎後期爆炸式的發展。


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