辛甜在大食堂連幹三天,頓頓飯都像是在過年。
中午小鍋燉豆腐煲,晚上焦溜肉片,不然就是炒肝、燒魚段。
此時此刻,爸爸還打起了爐灶的主意,雙手抱胸地打量後廚堆放雜物的角落。
“這清出來,夠搭個烤爐的。”
辛甜扯了扯他衣擺,委婉提醒,“爸,這是大食堂。”
不是我們家!
“你要是想搭爐子,家院子有空地,我也能幫忙的。”她可是建造過灶台的人!
辛繼榮搖頭,“爐子擺院,那燒起來得多熱。”
辛甜想想,“那還是算了吧,爸你在靠爐子做飯該更熱了。”
夏天的廚房就是蒸籠,外麵太陽烤著,頭灶火滕著,爸爸這幾天做飯,豆大的汗珠子沒停似的往下掉,再添個烤爐,想想就熱得慌。
辛繼榮被小閨女關心美了,“不妨事,烤爐搭出來,多給你做點好吃的。”
正巧,話說到這,方誌遠拎著二斤羊肉走進來。
辛甜聞到了羊膻氣,捏著鼻子倒退了兩步。
方誌遠說:“辛師傅,您看中午有沒有空給開個小灶。”
辛繼榮嫌棄地戳了戳羊肉,“這家養的羊膻味可大,不如內蒙散養的,一般人可處理不來,呦,羊蠍子,羊尾巴,南方不興吃這個吧。”
方誌遠輕笑,“嚐嚐鮮,您也不是一般人,交給您我放心。”
辛繼榮挑眉,“老規矩。”
方誌遠點頭,“行。”他放下就走。
辛甜看在眼,估摸中午能吃到羊肉。
這三天,方叔叔拎著各種食材,變著法地讓爸爸開小灶,無論做什,爸爸留一半。
辛甜心不安,湊到案台前小聲問,“爸,方叔叔是有事找你嗎?”
辛繼榮樂了,“哪瞧出來的?”
辛甜回憶道,“從開始帶的素菜,到後麵的雞魚肉蛋,現在還弄來羊肉,你做要分一半,怎看都虧。”
自家鍋做一個人能多分好幾塊肉呢。
辛繼榮點頭,“是這個理,付出肯定是因為有所圖,人家能圖什?”
辛甜一時啞言。
她家這窮,能有什可圖的?
噗通——
簡單清洗過的羊肉、羊蠍子、羊尾巴,伴隨砸碎的香料包一起丟入加過水的大鍋中。
“二虎,洗碗綠豆來。”
辛甜腦海中閃過什,“要泡綠豆芽嗎?”
辛繼榮眉眼帶笑,“不是,丟鍋一起煮去膻味,爸當大廚的小竅門。”
辛甜雙眼一亮,“圖你手藝!”
辛繼榮笑容加深,“回過味了?那還覺得他送食材來是虧的?”
辛甜換個角度想,“不,方叔叔在考爸爸。”
辛繼榮肯定,“沒錯,但凡我手藝不過關,你的小灶立馬就沒。”
辛甜小臉隱隱發燙,崇拜地看著爸爸。
辛繼榮話風一轉,“所以以後外頭有什同學啊,朋友啊送你東西,可都得注意了,拿不準的告訴爸,爸能幫你分析分析。”
“特別是男的。”
辛繼榮心想,男的花花腸子可多了,得打小就培養小閨女的防範意識,免得長大叫人哄了去。
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