火鍋店的開業準備比當初開麵館快得多了。
畢竟有了淳王殿下的加盟,再加上租的鋪子就是惠親王的產業,所以隻十來天的功夫,就一切準備就緒了。
鋪子就在城東,妥妥的富人區,再加上前期嚐鮮館的推廣,開業當天直接爆滿、
當然這火鍋店可不比麵館,門口排隊的人可沒那多。
不過這鋪子夠大,還是上下三層,一共有八十八張台麵。
不算酒的話,估算下來人均消費二兩銀子,要是算上酒可就不好說了。
畢竟一壺二兩裝的玉液酒就要二兩銀子,另一種三生三世就更貴了,同樣是二兩酒,但是價格卻要二十兩。
至於那一蒸一釀的瓊漿酒,楊軒並沒有打算在這火鍋店銷售,畢竟這火鍋店,還是要保持逼格的。
楊軒所有的酒都是由陶然醇提純的,而陶然醇是由五種穀物發酵釀製的,按三斤糧食出一斤酒來算,三十文錢十斤糧食,能釀製出兩斤陶然醇。
而兩斤陶然醇能出四兩瓊漿酒,也就是說,一瓶二兩裝的瓊漿酒,按物料成本來算,也就是十五文錢。
加上其他七七八八的,頂多二十文出頭,成本大概就是十文錢一兩酒。
玉液酒也是十出二,核算成本差不多就是一百文二兩酒。
一百文的成本,售價卻高達二兩銀子,當淳王殿下聽到楊軒這個定價的時候,也是吃了一驚:“這……會不會太過了?”
“呂兄,這就是技術的價值,別人沒有,就我們有,別說二兩,我就是賣二十兩,也照樣能賣得出去。”
淳王殿下不由得點頭,如此美味的酒,可以說是前所未見,若是那不差錢的,也絕對不會在意這價格。
比如那三生三世,楊軒就定價為二十兩銀子一壺,一壺麵還就隻有二兩酒。
可是成本呢,就隻要五百文錢。
今日火鍋店開業,惠親王也來捧場了,楊軒等人自然是要作陪的。
惠親王吃一口涮羊肉,誇一句,又涮了一片毛肚,又誇一句,然後楊軒給他倒了一杯三生三世,惠親王也沒在意,那隻能裝二錢酒的小杯子,他一口就給悶了。
“嘶……”
惠親王不由自主地看了看手中的酒杯:“這酒夠勁,也夠醇。”
再回味一番,咂了咂嘴說道:“孤還從未喝過如此味美的酒,比宮中禦賜的酒還要醇厚,這酒有什名堂?”
楊軒又給他倒了一杯:“此酒名為三生三世,因酒性較烈,幾杯酒下肚之後便如同身處雲霧之中,若是醉倒後翌日醒來,仿如隔世,故此名為三生三世。”
“妙!”惠親王又幹了一杯:“這名字甚妙,這酒更妙,與之相比,宮中的禦酒可是差遠了啊。”
又有兩杯酒下肚之後,惠親王忽然開口說道:“不然,可將此酒列入皇家采買,可好?”
楊軒一聽,頓時瞪大了眼睛,皇室采買,那就是皇商了,別的不說,光是這皇室專供的名頭,就能讓這三生三世的酒風靡整個大盛朝了。
皇帝陛下都愛喝的酒,賞賜大臣的酒,那能差得了嗎?
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