夏蘭趁機給皇帝灌輸新思想,免得有些人又嘰嘰歪歪。
“不錯,不錯”顏之推晃著花白的腦袋笑著說道“攝政王的做法雖然與眾不同,但是不得不說大多數情況下都很有道理。”
長孫浩宇有些意外,他感覺這位前太傅似乎在向夏蘭示好。
“蘭兒,這是什菜?”
皇帝好奇的指著涼拌土豆絲,感覺很眼熟。
“父皇這是涼拌土豆絲,就是把土豆切成絲,然後焯水涼拌,爽催可口。”
“原來土豆真的可以做菜,朕還以為蘭兒說的菜品都是隨口說說。”
其實老皇帝很清楚,夏蘭絕對不是個信口開河的人,既然說土豆可以做主食,也可以做菜吃,自然不會有假。
夏蘭笑著給大家介紹上來的菜品。
“父皇,這是涼拌海帶絲、涼拌皮蛋、洋蔥拌木耳、涼拌金針菇……”
皇帝看著這十道菜式,笑的見牙不見眼。
“這些菜,朕很多都沒見過,難道比禦膳房的還好吃嗎?”
邵榮也是捋著胡須:“微臣自詡也是見多識廣,卻從來不知道,世間還有這多奇異的菜式。”
長孫致遠麵具下的眼睛彎了起來:“父皇,這些菜兒臣吃過,都是非常可口的涼拌蔬菜,吃著很是爽口,就適合比較炎熱的天氣吃。”
眾人說話間,魏長河已經用銀針把所有的菜式都試了一遍。
“皇上,您可以用膳了。”
皇帝拿起筷子夾了黑漆漆的皮蛋嚐了一口。
“嗯嗯看著不好看,吃起來這好吃!”
皇帝砸吧著嘴,很是滿意這皮蛋的口感。
“這皮蛋是什做的?”
“父皇,這是用鴨蛋做的皮蛋,清熱下火,涼血解毒,非常適合這個季節吃。”
皇帝看到眾人都沒動筷子,招呼道:“都嚐嚐,這些小菜都很不錯!”
眾人這才拿起筷子品嚐。
“殿下,這涼拌海帶絲又是什做的?”
夏侯峰好奇的問道,畢竟他也沒見過這種菜。
“這是海產品,海草的一種。海帶含有豐富的碘元素,可以多吃點,防止大脖子病。”
夏蘭給夏侯峰解釋。
奕興立刻坐不住了:“殿下,真的嗎?”
這大脖子病在古代非常普遍,很多醫生都束手無策。
“當然是真的,奕大人可以調查一下,是不是海邊的漁民很少有大脖子病?這就是因為他們經常吃海產品。”
奕興若有所思。
“攝政王還真的是博學多聞,老臣曾經去過海邊,漁民的確很少有大脖子病的。”
“海產麵碘元素豐富,所以可以有效防止大脖子病。雖然咱們的百姓吃不起海魚海蝦,可是海帶在海就像是野草一樣到處都是,要是曬幹,售賣到裕豐內地,很多百姓都吃得起。”
聽到夏蘭的解釋,眾人都是稀罕的不行,竟然都開始進攻海帶絲,結果有些人還沒輪到,海帶絲就沒了。
這些海帶還是夏蘭差人從海邊弄來的,在商城的海鮮店放了不少。
她在海邊有一個大型的曬鹽場,還成立了一個專門的捕魚隊伍,給京城運送海鮮和海菜。
京城距離海邊一千多公,海鮮運過來很多都不太新鮮了,隻能進行醃製處理,或者烘幹變成幹貨運輸。
想吃新鮮的海鮮,實在有些困難,不過能夠吃到部分冷藏和曬幹的海鮮,還算是不錯。
“這海帶絲口感不錯!”容貴妃感歎“要是早就知道大脖子病吃海帶就可以預防,也許很多百姓就不會被困擾多年了。”
皇帝轉頭看著夏蘭。
“蘭兒,這海帶在商業街有銷售嗎?”
夏蘭笑咪咪的:“當然有,商業街衣食住行等等各行各業的鋪子幾乎都有。幹海帶在海鮮店就有,買回去泡發以後,可以涼拌,也能炒菜吃。”
眾人聽到夏蘭這說,一個個記了下來,一會兒就吩咐下人去海鮮店多買點。
眾人吃完海帶,就開始進攻別的涼菜,一個個吃的都非常滿足。
“好吃!”皇帝難得覺得吃飯吃的舒服了。
平常在宮他總是一個人吃飯,就算和皇後太後用餐,也是分餐,吃起來沒啥意思,今天大家搶著吃,竟然別有滋味。
觥籌交錯間,眾人都搶食了不少的可口的素涼菜。
過了一會,服務員們又上來了十道肉類的涼菜,什鹵牛肉、豬頭肉、水晶肘子、泡椒雞爪之類的。
眾人都好奇的嚐了嚐。
皇後指著一盤水晶皮凍問道:“攝政王,這道菜什肉做的?”
夏蘭淡淡道:“母後,是豬皮做的。”
嘔!
皇後立馬感覺不舒服了,豬肉竟然上到了皇室人員的餐桌上,成何體統?
邵榮看到自己的女兒這個樣子,心不舒服。
“殿下,豬肉是賤肉,您怎上到了這?”
長孫浩宇也不爽的停下了筷子。
皇帝卻麵不改色,臉色不渝的看著皇後和邵榮。
夏蘭無語:“皇後,邵丞相,這豬皮凍、涼拌豬耳、涼拌豬頭肉,您二位不是吃的挺歡實嗎?何來賤肉一說?”
皇後、太子和邵榮都是臉色一滯。
夏蘭翻了個白眼:“這豬肉是本王在王家村精心飼養的豬,出肉率高,口感香糯,做出來的味道,可不是一般百姓養出來帶著騷味的豬肉。怎就不能吃了?”
“這豬肉我給父皇和太後、母妃送過很多次,皇祖母和父皇他們能吃,你們其他人難道就不能吃?”
夏蘭很不爽,這些人沒有為國家做多大貢獻,窮講究倒是挺多。
皇帝也是很不爽,這豬肉做的紅燒肉、紅燒豬蹄,他不知道多喜歡吃,可都是夏蘭婚後經常給他和太後做的美食。
這些本來他也吃不到,都是夏蘭有一次在慈安宮給太後下廚做好吃的,他恰巧碰到才有點口福。
“邵丞相,這是說朕不如賤民?”
邵榮臉色大變,立刻跌下座位,跪在了皇帝麵前。
皇後看到此情此景,臉色變得非常難看,幸虧她剛才沒說過分的話,否則她也要跪在地上了,但是她剛才的表現,皇帝肯定也很不滿。
太子長孫浩宇這時候也看出不對了,看來父皇沒少吃豬肉做的菜。
他剛才把這幾道豬肉做的菜吃了不少,拋開以前的認知,他沒想到豬肉竟然可以有這多吃法,味道還如此好吃。
容貴妃趕緊打圓場:“哎呀皇上,大喜的日子,您就別發火了,邵丞相以前沒吃過豬肉,不知道這東西好吃。”
皇帝還是端著,嘴唇緊抿,顯然對於邵丞相失望至極。
“老臣該死,請皇上保重龍體,不要跟老臣一般見識!”
德親王訕笑著也給邵榮打圓場。
“皇兄,就算了吧,大喜的日子,處罰了邵丞相也不好。”
夏蘭感覺心累,吃頓飯而已,皇後不消停,這邵榮也跟著起哄。
“父皇,大喜的日子您別生氣了,當心氣壞了身子不值當。”
長孫致遠也跟著勸說:“父皇,大喜的日子,您就別生氣了!”
聽到夏蘭和長孫致遠給台階下,他這才臉色好了很多。
“看在朕兒子兒媳麵子上,朕就免了你們的處罰。”
顯然,你們這麵包括皇後。
德親王臉色有些難看,合著他沒麵子。
夏蘭看到皇帝終於好了,鬆了口氣。
她拍了拍手,萍萍端著一個盤子走了進來,上麵是一個透明的玻璃醒酒器,麵是殷紅如血的紅酒。
身後還有兩個小丫鬟,端著三十個高腳水晶杯,挨個給貴人們倒了紅酒放在了大家麵前。
長孫致遠趕緊給自己的媳婦站台。
“父皇、母後、母妃,在座的各位,這是蘭兒收藏的紅酒,僅有不多的幾瓶,今天特意給大家端來嚐嚐鮮。”
夏蘭笑著搖著高腳杯中的紅酒。
“蘭兒在這和夫君一起,敬父皇一杯酒,祝父皇龍體康健,萬事如意!”
夏蘭站了起來,長孫致遠坐在輪椅上隻是舉起了杯子。
“好,兒媳和兒子的酒,朕絕對要喝完!”
皇帝看著這稀罕的水晶杯子,還有麵殷紅的酒液,捋著胡子哈哈大笑,端起高腳杯搖晃了一下,竟然全喝了。
夏蘭有些無語,幸虧之前讓大家吃了半天菜,否則這猛喝酒,肯定會醉。
夏蘭笑著提醒“父皇,紅酒不敢喝太猛,容易醉,您慢慢細品即可。”
萍萍趕緊給皇帝再倒了一杯。
皇帝略微有些尷尬,這酒好喝,但是剛才喝的的確是太猛了,他之後放緩了喝酒的速度。
因為長孫致遠‘行動不便’,夏蘭就挨個給在場的貴人和肱骨之臣們都敬了一圈酒,倒是把氣氛調節的熱烈起來。
……
巨大的桌子上,六十六道菜都上齊全了。
“這些滑溜溜的就是粉條嗎?”
容貴妃吃了一口酸辣粉,很是Q彈,她很喜歡吃。
“是啊母妃,這白色的粉條都是土豆做的,這帶著紅色的都是紅薯做的。”
皇帝好奇了:“土豆和紅薯明明都是圓卜隆冬的樣子,怎能做出這種長長的水晶一般的粉條?”
夏蘭笑的神秘兮兮。
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