第140章 跨越物種的合作

      豹紋鰓棘鱸，在我國主要產自東海和南海，尤其是南海的東沙群島附近，再加上它身上布滿了白色的幼細的花點，形似天上的星星，所以很多人稱呼它為東星斑。

      東星斑主要棲息在珊瑚叢生的海底，或者一些礁石區附近。

      因此一般沒有辦法用網具捕撈它，主要是靠船釣，潛水釣，漁槍或者魚籠等方式捕捉，所以野生的東星斑的產量一直都不高。

      我們平時能買到的，大部分的時候都是養殖的東星斑。

      另外不得不說的是，東星斑的營養價值也非常高。

      東星斑主要生長在汙染比較少的深海，生長周期也比較長，因此東星斑的肉質相當有嚼勁，營養價值也非常豐富，而且還具有易消化，吸收率高的特點。

      據研究，東星斑的魚肉中含有二十多種人體需要的微量元素，維生素，還具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點。

      它的魚皮的膠質層中還含有大量的“角沙烯”成分，這是特效美容元素；魚骨內還有珍貴的“腦黃金”成分，能激活腦細胞，提高記憶力，延緩大腦老化。

      正是由於這些原因，所以也導致東星斑的價格一直也比較貴。

      一般野生的海捕紅色東星斑，能賣到三百到五百塊錢一斤。甚至就是一些增色飼料養殖的紅東星斑的價格，一般也能到達一百到一百五十。

      不過如果是身體偏黑的養殖東星斑就隻能賣六十到八十一斤了。

      所以很多人從菜市場或者網上也可以買到幾十上百塊錢一斤的東星斑，這種基本上都是養殖的東星斑。

      另外東星斑這出名，除了因為它好吃，還有就是它那鮮紅的顏色了。

      東星斑紅色的魚身，非常符合我國傳統喜慶吉祥的寓意。

      這也導致了很多人養成了一種固有思維，認為東星斑都是紅色的，或者說隻有紅色的東星斑才是野生的東星斑。

      實際上在自然界東星斑並不是總是紅色的，不同的種群，不同的環境中的東星斑顏色都不一樣，處了有紅色的，還有粉色的，還有黃色的，白色的，甚至黑色的，顏色非常多變。

      因為紅色的東星斑最貴，所以很多養殖的東星斑會通過人工喂養增色飼料的方式來讓東星斑變成鮮紅色。

      另外還有人昧著良心，使用胭脂紅來給一些冰凍的東星斑來染色。

      今天李曉峰發現的這條東星斑就是紅色的。

      由於東星斑的追趕，經過一番的追逐，這群黃色的小魚不得不躲到了珊瑚叢，而這珊瑚叢內部的空間也不大，這群小魚可以躲進去，但是顯然這條體型不小的東星斑是沒辦法追進去了。

      這條東星斑嚐試了幾下，都沒有辦法捉到躲藏在珊瑚礁中的小魚。

      正當李曉峰以為這條東星斑要無功而返，他也舉起漁槍準備送它上路的時候，這時它卻做了一個讓李曉峰覺得匪夷所思的動作。

      隻見它開始回頭朝下倒立在水中，而且顏色還逐漸變淡，由原本的鮮紅色，逐漸變為灰撲撲的顏色，就像是周圍珊瑚的顏色。

      難道這條東星斑是要通過變色，隱藏起來，等小魚從珊瑚叢遊出來再去捕捉？