第154章 準備再次出海

      李曉峰下午哪都沒去，就在家陪著老媽和外婆一起聊天，看著外婆臉上不是露出的笑容，他也是無比滿足。

      不過到了傍晚的時候，劉雪霞就開始忙活起來了。

      因為今天她想包一些包子，讓李永林和李曉峰爺倆個到時候帶到船上去吃。

      這爺倆個可是一回來就和她抱怨海鮮吃夠了，這兩天她一直記在心呢。

      劉雪霞準備包的是油渣幹菜包，包子餡主要是豬油渣和山野菜。

      為此她早上的時候，還專門去鎮上買了一掛板豬油和一些肥肉回來，準備煉油渣。

      說起來，在李曉峰小時候他們這邊基本上家家戶戶吃的都是豬油，什豬油炒菜啊，豬油拌飯啊，好像大家的健康也沒啥問題。

      隻是後來豬油被一些別有用心的人妖魔化，現在家家戶戶都改吃色拉油了，但是人們的健康問題好像反而變多了，什糖尿病，心腦血管疾病一堆的問題。

      幹的山野菜家有，已經拿出來泡在盆了，劉雪霞下一步就是要把要用的油渣提煉出來。

      她先是把買回來的豬油和肥肉上的淋巴和血塊用到切掉，然後又用刀把它們切成麻將大小，接著又把它們倒到成著清水的盆，認真清洗幹淨。

      下一步還要把切好的肥肉和豬板油放到鍋過一下水了，這樣是為了清除肥肉和板油混著的雜質。

      劉雪霞把剛剛清洗完的肥肉和板油都倒到鍋，然後加入清水，大火燒開。

      鍋燒開完以後，這就算是過完水了，之前肥肉和板油中夾雜的一些雜質就被溶解到熱水頭了。

      劉雪霞又把過完水的肥肉和豬油撈出來，放到一個幹的鍋，開始用小火把水分煉幹，隨著時間的流逝，豬油也慢慢的被煉了出來。

      油鍋的之前切成塊的肥肉和豬油塊開始慢慢縮小，鍋被提煉出來的豬油卻是慢慢變多。

      這是因為它們蘊含的油脂被提煉出來了，它們本身就會慢慢變成了油渣渣。

      又等了一會，劉雪霞看到油渣中的豬油被提煉的差不多了，就用個撈罩把油渣一下一下的撈出來，撈的同時還不忘用勺子擠壓它們，這樣是為了把頭剩餘的油也都逼出來。

      這樣，焦香撲鼻的油渣就出鍋了。

      聞到這熟悉的香味，李曉峰有種回到童年的感覺，忍不住拿了兩塊油渣，塞到了嘴慢慢的吃了起來，這小孩子一樣的行為，一下子把旁邊的老媽和外婆兩個人都惹笑了。

      說道這些油渣，現在看起來可能不太起眼，小孩子們也都看不上它們，但是在李曉峰他們小時候，這可真是孩子們難得的零食啊。

      他們小時候，那個時候家家戶戶的物質條件都不太好，小孩子們那個時候哪有啥零食啊。

      如果不是逢年過節，家來客人，他們一般也是吃不上肉的，肚沒有油水，所以一個個都饞得很。

      所以那個時候誰家能有豬油渣吃，對他們來說已經算是難得的美味了！能把旁邊的小朋友們都羨慕哭了。

      現在李曉峰還清楚的記得，他小時候的時候，有一次家沒人。

      他和弟弟李曉強兩個人，把前一天老媽提煉出來的豬油渣偷偷的端出來，你一塊我一塊，結果兩個人吃的太香了，直接把老媽本來準備用來包包子的豬油渣給偷吃完了。

      想想以前，不由的既感覺有趣，又有幾分心酸。

      旁邊的小包子看著李曉峰吃的好像挺香，也喵喵的叫著，一副想要吃的模樣。

      李曉峰又給它也拿了一塊，小包子也在旁邊美滋滋的吃了起來。

      劉雪霞把豬油渣又稍微切了一下，然後把它們和切好的幹野菜混合到一起，再加上辣椒，蔥薑蒜和各種調料，攪拌均勻，這包子餡算是調好了。

      又把提前準備好的麵，做成包子皮，開始包起了包子，李曉峰和外婆兩個人也坐在旁邊幫著包。

      說起來這次劉雪霞可不僅僅是給兩個人準備了包子，另外還準備了一大瓶醃製的酸辣豆角。

      這主要也是之前由於是第一次出遠海，大家家都沒啥經驗，基本上都沒有帶什東西。

      李曉峰估計這次不僅他們家會準備這些東西，其他船員的家應該多少也都會準備一些。

      第二天一早，李曉峰起來洗漱完，吃完早飯。

      他又開著皮卡又去鎮上一家漁具店，買了三隻不同規格的深海船釣竿。

      這種魚竿是專門用於深海船釣的，比平時他們用的魚竿要短，一般也就一米多到兩米多長，但是魚竿的硬度卻要大很多。

      這是他專門為了到深海釣大魚做準備的。