第290章 潮汕“毒藥”

類別:玄幻魔法 作者:魏水寒 本章:第290章 潮汕“毒藥”

      中午,廚師仲水良給大家準備了一大盆“潮汕毒藥”。

      所謂的“潮汕毒藥”,其實就是潮汕生醃,社會上甚至流傳著“吃潮汕生醃隻有零次和無數次”的傳說,由此可見潮汕生醃的魅力。

      潮汕生醃,就是把魚、蝦、蟹等各種海鮮或者河鮮,用高度的白酒、薑、蒜等調料進行醃製,然後冷藏或者冷凍一段時間以後,不經過加熱煮熟,而直接食用的方式。

      那為什好好的潮汕生醃被叫做“毒藥”呢?

      那是因為這種食用方式可以說是既讓人害怕,但是吃完以後又讓很多人欲罷不能,難以忘懷,那種微微辛辣,又鹹又鮮的感覺,實在是讓人上頭。

      潮汕生醃的口碑,也可謂是兩極分化。

      愛吃的人,可以說是“一口上頭”,不愛吃的人可能會覺得它“又腥又不安全”。

      就算是在他們海邊,這種吃法也不是每個人都能接受的,尤其是腸胃不好的人,一不小心就真有可能變成一名“噴射戰士”。

      看到大部分人都不太敢動筷子,仲水良不得不站出來安慰大家說:“大家都放心吧,這做生醃的螃蟹和蝦我都是用的最新鮮的,並且加入了高度的白酒進行消毒,大家放心吃吧!”

      最後還是李曉峰第一個動起來筷子,夾了一節皮皮蝦放進嘴中,其他人也都紛紛跟著動了起來。你別說,這生醃皮皮蝦的味道也確實不錯,這生的海鮮的味道比煮熟以後更鮮,而且這肉軟乎乎的,吃起來還有點像果凍。

      有些人吃了一筷子,就不在動它們了,也有人是一發而不可收拾,開始大口大口吃了起來。

      李曉峰吃完了皮皮蝦,又忍不住夾起了一截膏蟹,這味道也不錯,鹹鮮撲鼻,吃了真的是讓人還想吃,甚至有點讓人欲罷不能的感覺。

      不過又吃了幾口以後,李曉峰還是放下了筷子。

      看到這種情況,正在大口朵頤的李曉亮連忙問道:“峰哥,怎了,這不符合你胃口嗎?”

      李曉峰笑著搖了搖頭,說道:“這味道非常棒,但是這東西不能多吃。就算是已經加了高濃度的白酒,但是它麵的寄生蟲和細菌還是沒有辦法完全殺死的!”

      這還真的不是李曉峰在信口胡說,這些寄生蟲是很難在不加熱的情況下把它們殺死的,像是肝吸蟲在10%的濃鹽水中,可以存活48個小時,在15%的白酒中可以存活43個小時,在14%的黃酒中存活時間28小時。

      所以高濃度的白酒並不等於醫用的高濃度酒精,不要想靠著它們來殺毒、殺菌。

      聽完李曉峰的解釋,韓明華和李曉亮兩個人也都放下了筷子。不過吃了上癮的人也不少,沒多長時間,一大盆生醃就被大家給分完了。

      吃完午飯以後,“深藍號”也離開了這個礁盤區,開始朝著他們來時的路的方向開了回去。

      可是剛剛往前開了一個多小時,他們卻不敢再往前開了,因為前方原本是晴空萬的天氣卻是突然驟變。


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