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兩人回到營地,趙心晴留下蘇白一個人處理今天剛剛采摘的竹子,自己則給小吃貨套上了曲轅犁,到靠近河流的南側田地,開始翻地。
小吃貨一開始非常抗拒這個通過繩子套在自己肩膀上的曲轅犁,不斷掙紮扭動,試圖掙脫這個奇怪的東西。
趙心晴則顯得十分有耐心,在旁邊不斷安撫小吃貨。
磨合了近一個小時,小吃貨才終於明白趙心晴希望自己做什,試探著開始拉動曲轅犁耕地。
當牛開始配合的時候,翻地就開始變得輕鬆愉快。
趙心晴跟在小吃貨旁邊,矯正方向,清理一些石塊、揪起一些新生的雜草、用腳碾碎小塊的板結泥土。
到了中午十二點,蘇白喊趙心晴回營地吃飯的時候,已經翻完了半畝地。
可把小吃貨累壞了,衝進牛圈就是一頓狂吃。
趙心晴和蘇白吃著竹筍鮮魚湯,咂了咂嘴,驚訝道:
今天的魚肉,吃起來似乎比昨天的味道更好了一些?
彈幕:
【???】
【不會吧?】
【放了一晚上了,應該多少有點兒不新鮮了吧?】
蘇白卻點頭道:
嗯,肉食其實不一定是越新鮮的越好吃。
肉類有一個熟成的概念,在腐敗的過程中,脂肪會漸漸溶解,和肌肉紋理開始融合。..
而在腐敗的某一個初級階段,是口味最好吃的。
繼續腐敗,就會壞掉了。
人類工業體係下,有冷櫃可以人為控製熟成的進程。
我們現在當然做不到,恐怕也就是今天這兩頓飯,能碰巧趕上這個階段。
等到了明天,還沒有熏製的魚肉,口味就會直線下降。
趙心晴了然點頭:
是這樣啊!我還以為是竹筍的原因呢。
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