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聽到趙心晴的問題,蘇白想了想,說道:
我們這個條件,其實隻適合燉煮。
但魚籽的話……煮著吃不好。
幹脆用牛油炒著吃吧。
隻不過需要小心控製一下火候,否則會比較傷龜殼……
彈幕:
【龜殼:你們真是夠了……】
【龜殼:拿我燉個肉,擋個冰雹,我都忍了,拿我炒菜是不是有點過分了?】
【龜殼:死了就怎了?死了就沒脾氣的嗎?生氣了,哄不好的那種。】
兩人在河邊完整剝了達氏鰉的皮,這才抱著這條肥碩的大魚,十分費力地向營地走去。
因為魚籽的存在,兩人並未掏空達氏鰉的內髒,令這條魚格外沉重。
回到營地,蘇白讓趙心晴去煮熱水。
他自己手持竹刃,一點點在達氏鰉的魚腹上剖開了一個小口。
隨著魚腹破口,黑金色的魚籽泉湧般流出,蘇白連忙用竹筒湊上去接取達氏鰉的魚籽。
接滿了整整五個大竹筒的達氏鰉魚籽,這條達氏鰉的魚腹,才沒有魚籽繼續往外湧出。
蘇白這才將達氏鰉的魚腹完全剖開,收集了魚鰾,將其它內髒丟在了一旁。.c
雪豹和貓貓湊上去,在內髒翻找鮮嫩部分下口。
雖然吃飽了,但這樣一條大魚的話,還能再吃兩口……
將魚肉拆分,架上久違了的煙熏架,下麵燃起鬆木,熏製大塊的魚肉。
除此之外,蘇白還將達氏鰉的軟骨專門收集了起來。
他拿著一塊連帶魚肉的乳白色軟骨,對著鏡頭解釋道:
達氏鰉是軟骨魚類,渾身軟骨都能吃。
軟骨和魚籽,才是這條魚的精髓所在。
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