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    在這之前，我們先來簡單醃製一下魚肉。

    孟南絮拿穩菜刀，沒多一兒便將眼前的理幹淨，找來一大碗，把片好的魚肉了進去。

    把胡椒粉、生抽、薑末依次加入，然後下手抓勻，孟南絮手下動作不，力道也要控好，不要把魚肉抓散。

    醃十到二十分鍾，我們就可以著進行一步了。

    把油入鍋中，不要舍不，孟南絮就像她說得樣，倒油倒得毫不留情，最起碼要沒一會兒加的食。

    【看到油瑟發抖的應不我一個吧？】

    【實相瞞，我也是QAQ】

    【劈啪啦劈啪啦，油脂冒得嘩嘩嘩，總結，的可怕！】

    【TAT我上次做狼土豆的時候就被滾油燙了一下】

    【聽過來人一句勸，寬油炸東西，務必要小心！】

    【家人們可以考慮一下防護套裝！親測有用，就是有點麻煩！鏈接……】

    【？？這是做飯防護衣？我怎感覺，穿上都能上前線了？】

    【的確是……稍誇張了些】

    【QAQ人家能有什辦法嘛，炸東西真的很可怕不好！】

    孟南絮掃了一眼彈幕，有些無奈：炸東西雖然有些險，但真沒有你們說得那可。

    控幹水分或者隔絕水分，都可以避免油脂外濺。

    孟南絮把一會兒要用的麵包糠倒盤子：當然，有必要的時候，我們可以借助一些防具。

    【了，炸東西要用到防具】

    【懂，就把防具加入購物車】

    【懂了，我還是少掉妄想，從現在開始學會放棄】

    孟南絮：……

    重點不是防具！重點是油鍋不能進水啊！