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老板,碗螃蟹炒糕,八碗黃魚麵……
就在濤愣神之際,林子風的一聲報菜聲,將他的思緒,給瞬間了回來。
,知道了……
黃點了下頭,瞅了眼鍋內的滋補魚湯,見已經煮好,便側頭交一旁的林子風一句子風,這魚湯就交給你盛了。
哎,好的,老板……
林子立馬點頭,接過湯勺,舀起魚湯,然後將盛入那些事先準備湯碗。
黃濤則另起一鍋,點火,往鍋內放油倒入醬、糖、醋、生薑等調味料和配料,準備炒螃蟹炒糕。
以前他為了追求螃蟹炒糕的口味,每次都是一鍋炒一份。
所以,盡管他炒糕的速度很快很快,卻還是非常的有限的。
隨著廚藝的不斷提升。
他在,可以同時炒好幾份。
味道絲毫不會比之前的差。
甚至,還要更好!
這次也不例外!
待鍋內的調味料熬成了汁,他便直接往鍋內倒入六份螃蟹糕的量。
事先炸好的螃蟹和年糕入鍋中,他將火直開最大。
抓住鏟柄,大臂帶動著小臂發,鍋內滿滿的梭子蟹肉和年糕就像一條色彩繽紛的瀑布嘩啦啦翻起,然後優美地緩地落下。
一次梭子蟹和年糕泛起,都會帶動起鍋內的那些汁,然後與之相混合在了一起。
瞬間為梭子上了色,年糕了味。
他的顛勺技藝愈發的嫻熟,就像手刀一般的精準,鍋內尺如同絕對領域,每一塊梭子蟹和每一條年糕的態,都能清地感受。
看的一旁的林子風他,直自家老的廚藝,一個高超了得啊!
店內就餐的些食客們和前來點餐區排隊點餐的顧客們,不經意間看到這一幕時,皆都張了嘴巴。
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