這道菜徐元楓平時也做過幾次給家人吃，評分都是相當不錯的。

    今天二姐一家回來了，他必須要露一手。

    番茄是空間長的那種整體青白的帶有一丟丟紅絲的番茄，果肉酸，汁水很酸，番茄籽更酸。

    西瓜汁自然是過濾以後的空間西瓜汁。

    魚丸是空間大草魚後背肉攪細以後，再用鐵棒敲打出來的。

    唯一加的就是適量的鹽，就連芡粉都不需要加。

    二姐看到徐元楓如此準備食材，眼光始終保持著懷疑態度。

    “這是什黑暗料理？”

    “嘻嘻，這可是老徐的拿手菜。我第一次吃到這個菜的時候就在想，他有這棒的廚藝，為啥還沒有被其他女人搶走，會不會在其他方麵有大問題。”

    “得出的結論是什？”

    “結論就是後來老徐說番茄西瓜和草魚的搭配我是第一個吃，我就是那可憐兮兮的小白鼠。”

    “哈哈，這說來這個魚丸湯還是弟妹能看上小楓的關鍵因素，如此說起來我是越發期待了。”

    徐元楓用清水把大鐵鍋的辣味洗掉，等鍋燒幹以後往麵加那一丟丟豬油。

    然後就把番茄碎末倒進去。

    不摻水，就這樣小火慢熬一陣子。

    等到番茄慢慢收汁變得濃稠，再把打好的西瓜汁倒進去。

    等到湯汁燒開以後，就用手捏出各種不規則的魚丸下鍋了。

    但是，要留大約十分之一的魚肉泥。

    等到魚丸基本燙得固定形狀，徐元楓把剩下的魚肉泥摻西瓜汁攪拌成湯糊狀倒進鍋。

    如此，湯也有魚肉泥。

    等到湯再次沸騰時，魚丸也差不多煮透了，等一會兒，新鮮的酸番茄西瓜魚丸湯就出鍋了。

    這些食材全都是空間出品，在品質方麵已經是天花板級別的了。

    最高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式。

    這道菜的烹飪過程夠簡單，並且佐料也僅僅隻是加了食鹽和少許豬油。

    “不需要加點蔥花提鮮嗎？”徐婭紅有些不解。

    “根本不需要，我們吃的就是食材的本來味道。”徐元楓胸有成竹道。

    “我先給二姐盛一碗。”

    方春豔找來小碗和湯勺，給二姐盛了一碗魚丸湯。

    “嗯，聞著味道確實挺清新的，就是不知道喝起來怎樣？”

    二姐用湯勺慢慢攪拌魚丸湯，等到溫度降下來以後小心翼翼嚐了一口。

    “唔！好喝，這湯確實好喝。這碗魚湯喝下去，不僅有魚肉的鮮味，還有酸味和甜味在相互衝擊著味蕾，有明顯的酸甜交替，像是活物一樣。”

    二姐簡單評價完，立即舀起第二勺慢慢喝。

    “真是太好喝了，想不到弟竟有這好的廚藝。”

    碗的湯漸漸涼下來，二姐直接端著碗喝。

    “咕咕咕”

    “再來一碗！”

    “還來一碗！”

    “不得行了，還要來一碗！”

    “最後一碗，這是最後一碗。”

    “這回真是最後一碗了，等我先鬆一下皮帶扣。”

    二姐帶著滿滿罪惡感連續喝了六碗魚丸湯。

    六碗魚丸湯再加之前吃的回鍋肉，她已經吃得很飽了。