豆腐,大豆,牛骨。
看著麵前的三種主食材,曹昊立刻就明白要做什了。
劉昴星的魔幻麻婆豆腐!
隻不過……
曹昊拿起木製桉板上的普通廚刀,並沒有他的神怒和納什之牙順手,但是也能用。
“那……開始吧!”
曹昊點燃了灶火,緊接著開始有條不紊的製作魔幻麻婆豆腐。
這道料理,餐廳之中,每一天點的人,沒有上百次,也有幾十次,如何製作,曹昊可以拍著胸膛表示,他閉著眼睛都能製作!
但是製作的過程中,換上了普通的器具來製作,曹昊感覺到了一點生疏敢,不能夠像餐廳之中那樣,能夠讓曹昊得心應手的使用。
也正是因為這一份生疏感,曹昊看著製作完成的魔幻麻婆豆腐,微微皺起了眉。
93分!
看似很高的分數,但是作為早已經熟練於心的曹昊來說,如果全心全意的製作,不能製作出滿分的料理來,就表明其中有很大的問題了!
曹昊看著料理的光芒消散,這才端著料理,走出了廚房。
而此刻的大廳之中,劉昴星身邊,已然是圍滿了人。
他們是菊下樓的廚師,看著曹昊從廚房走出來,一時間也是有些好奇。
曹昊將魔幻麻婆豆腐放在了劉昴星的麵前。
劉昴星看著麵前的料理,抬頭看向了曹昊道:“什感受?”
“有些不熟練,器具和我之間有著些許的隔閡,沒有辦法做到如臂使指。這份料理,對我來說,是不合格的。”
曹昊皺眉,訴說著自己的不滿。
“不合格的料理,就不要端給我吃了。再去做,做一份你滿意的料理給我。”
劉昴星將曹昊的料理往前一推,澹澹的開口道:“其實,這就是我自進入你餐廳之中,最先發現的問題。”
曹昊站直了身體,專心傾聽。
“二樓,三樓我沒有去過,所以不發表任何意見。”
劉昴星嚴肅的說道:“但是你在一樓做的料理,在我看來,全是垃圾!”
曹昊苦笑,劉昴星前輩還真是不留任何情麵啊。
不過曹昊也很清楚劉昴星所說的問題所在了。
那就是一樓餐廳之中,為了應付源源不斷進入餐廳的顧客,曹昊根本沒有時間去凋琢每一道料理,這也是一樓沒有辦法提供發光料理的原因。
既要保證速度,又要保證質量。
曹昊做的到嗎?
很明顯,他做的到,但是卻做不長久。
那對於曹昊的身心消耗實在是太大了,根本得不償失。
但是這一點,在劉昴星看來,是不可饒恕的。
“既然你休息後,也是會鑽研自己的料理,那,為什不將營業時間,就當成你的鑽研時間呢?”
劉昴星敲了敲桌子,認真的說道:“竭盡全力的去製作每一道料理,那你的實力,絕對不會是現在這樣!”
曹昊沉默,因為劉昴星說的很對。
但是……這樣的營業模式,賺不了太多。
不過,現在的曹昊還在意賺多少的事情嗎?
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