比賽現場的氛圍也開始變得緊張起來，每個人的心都在撲通撲通的跳，仿佛連呼吸的聲音都能夠聽見。

    就在這樣的氣氛下，一顆彩球在天空中爆開，在彩球中間的是一條彩帶，而彩帶的中央寫著一個金光閃閃的大字——蝦。

    「這就是我們第一場比賽的題目。」主持人宣布道。

    看到了這個主題，所有的廚師緊繃的神經一下子鬆弛了下來。

    原來這次比賽的主題是蝦，還好不是太刁鑽的題目，反而很平民化。

    而且下北澤也是靠海的，其中也有些餐廳的菜單全是海鮮，這個題目可以說是撞到槍口上了。

    對於他們來說，這可是送上門來的晉級機會呀!

    顧辰看到這個題目的時候也是鬆了一口氣，做蝦的料理嗎？不會這簡單吧？

    總感覺有些不對勁，這個題目太露骨了，一點懸念都沒有啊！

    而且有著權威性人物的作鎮，怎會出這種垃圾題目呢？

    自己還是小心一點為妙啊!

    有些廚師剛看到題目，就有些迫不及待了，也開始挑選食材。

    就在這時，場地的中央生成起了一個食材選擇區。

    隨著人潮，顧辰被擠在中間，整個人都不好了，也看不清食材的情況。

    這怎辦呢？

    顧辰隻是隨手拿了胡蘿卜，玉米，青椒，這些都是蝦料理可能要用到的食材。這些食材的用處也顯而易見，他打算做一道什錦蝦仁。

    搶到了食材之後，他將這些緊緊的抱在懷，這樣可以避免在人群中被擠掉。

    而且他也用係統鑒別過了，這幾個食材的新鮮度還可以。

    接下來就是爭奪主要食材，也就是本場的主題蝦。

    對於海鮮類的食材，顧辰根本就沒轍。

    他在海鮮方麵的知識幾乎為零，最主要的原因還是因為四川在內陸，對於海蝦的挑選，他幾乎是小白。

    不過係統就可以彌補這一點，在食材的選擇上，他也無需擔心。

    當他走到蝦的區域的時候整個人都傻眼了。

    【櫻花蝦】

    【種類：海鮮類】

    【品質：40】

    這些蝦表麵上看上去都沒有什問題，還是新鮮的，表麵還有光澤，看上去也不錯。

    為什品質會這低？顧辰也有些搞不明白。

    他突然注意到了這些蝦都有著金黃色的顆粒。

    也漸漸明白了，這些蝦的新鮮和光澤隻是表象。

    其實這就是一個大坑，極其具有迷惑性。

    其實現在是蝦的產卵期，母蝦會花費大量的精力去產卵。

    剛產完卵的蝦的狀態其實是非常差的，進行烹煮的時候也會有很大的影響。

    基本上食材區的蝦已經被搶奪了一大半了。

    幾乎也沒有新鮮的蝦剩下了，不過唯一還有的就是冷雪區的蝦。

    顧辰又去冷雪區看了一下，這事不看不知道，一看嚇一跳。

    【冷凍櫻花蝦】

    【種類：海鮮類】

    【品質：80】

    和剛才的相比，品質簡直是一個天一個地啊!