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    昨個睡得晚，梁知倒是的起來了。

    估摸著也就才四點吧，他意識歸攏，睜開了眼。

    瞅著外還黑的天，有些想再睡個回籠覺。

    就是躺了一會，惦記著外頭的那魚，倒是又睡不了。

    穿好了衣服出門，還是沒忍住打了個哆嗦。

    感覺今個兒的氣溫，又低。

    他去檢查了下大浴盆頭的魚，倒還都新鮮著。

    看來就都跟剛死的一樣。

    換一回水，他把魚按大小分別裝在兩個大盆頭，搬倒騎驢，打算等吃完早飯就去縣頭看，能多少是多少。

    早飯他煮了鍋大米粥，了幾塊腐乳出來，碗裝。

    又撿幾條華魚出來，打做個酸辣華子。

    用刀在魚處劃兩三道小口，沒有，免得的時候會。

    熱油鍋加上八角，胡椒粒，蔥薑蒜微微炸，又放了根幹辣椒進去過一下油，熗出來那個味兒，倒了小半勺醬油，隨加水放魚，適量的進米醋，往灶膛頭加柴上。

    等魚燉好了撈出來，再把燉魚湯重新加米醋燒開，用適量的水澱粉勾個芡，讓湯略有粘稠，盛出來淋在魚身上，酸香入味兒。

    因為棚頭也沒種啥東西，他也沒買香菜，想加點香菜沫調味兒都不行。

    不過，就不再別的，那股子酸爽辣的味道混合在升騰的白兒頭，一個勁兒的往鼻子鑽，就已經讓人不住想要動筷子了。

    感覺這一盤四條魚也不一定夠吃，梁知又挑了兩條稍微大一點的做清蒸。

    一斤多重的華子魚，擱在柴火灶的大鍋，是顯十分嬌小。

    想了想，他又起燒油，油煎了七八條用鹽殺過的、巴掌大的子。

    峰是被煎魚的兒給召喚醒的，睡夢中，他總感覺有什東西在一個勁兒的勾著他子，讓他想要繼續睡都不行。

    太香。