無標題章節

類別:未分類 作者:扁扁呀 本章:無標題章節

    從小長大的地方,經曆四季,最為喜愛的,還是秋天。

    早秋,樹上的柿子漸漸變紅,而不遠處的刺球也早已裂開了嘴,露出了黑褐色的栗子。村的小孩不知從哪聽到了消息,從家帶出一個小塑料袋,揣在兜,和其他夥伴一起去找栗子。栗子樹不高,於是我們手拿著一根細長的黃金樹樹枝,看到樹上的栗子球裂開了,就輕輕一打。掉在地上後,再用腳踩住裂開的兩邊。踩開後用手小心翼翼地拿出栗子,裝入兜的塑料袋。村的孩子幾乎都練就了這一套撿栗子的手法,一氣成,沒有一絲猶豫。有些樹很高,打不著,就會有一兩個孩子自告奮勇地爬上栗子樹去搖,待在樹下的人也會默契地遠離這顆栗子樹,仰頭等待。樹上的孩子兩手抓著樹幹,用力一搖,樹上的栗子球就掉了下來,孩子們就歡樂地撿著栗子。轉眼,手的塑料袋逐漸被塞得快要破了,孩子們才會回家。

    回家的路上有幾棵柿子樹,男孩子就會放下手中的栗子,手腳靈活得像小猴似的爬了上去,看到成熟的柿子就摘下來,遞給樹下爬不上去的女孩子。樹上的一些成熟柿子有些被不知名的小鳥給吃了。樹上的孩子若是摘到被鳥吃了的柿子,就會忍不住“對天大罵”起來。路過的大人對於小孩子爬樹早已見慣不慣了,甚至會讓樹上的孩子摘幾個給自己嚐嚐“第一批”柿子的新鮮感。

    孩子們吃得差不多了,就會摘一些漸黃的柿子回家曬柿餅。大家各自回家,讓家的大人煮栗子吃。在等栗子時,小孩就開始做柿餅。做柿餅的過程很簡單,首先把柿子的皮一個個削好,將削好皮的柿子再一個個擺在竹籃,放在太陽底下曬。過兩三天,柿子變得很軟,就用手輕輕地壓著它,把它壓扁也就完成了。一袋栗子被分成兩半來煮,一半用水煮好,拿去曬幹,過年時包粽子吃;一半用刀在外殼切開一道口子,再用少量的水煮,水幹後再爆炒,等栗子上的口爆開。栗子的香味充斥著整個廚房,孩子們還沒等大人叫喚就已經在一旁“嗷嗷待哺”了。


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