“給，你的豬肉。”蘇曉飛爽快地切下一半豬五花肉扔給圓臉少年。

    他雖然跟那個圓臉少年在食材選擇時浪費掉了一些時間，但這一組因為有不少競爭者沒拿到肉類而退出，烹飪區域反而顯得空了許多。

    “多謝，在下孫俊，敢問兄台尊姓大名？”圓臉少年拱手謝道。

    “叫我曉飛好了。”蘇曉飛注意力放在處理手中這塊豬肉上，隨口答道。在沒有打倒盧應以前，他的姓氏還是會給自己帶來危險，所以還是用曉飛做名字比較安全。

    “曉兄為人仗義，等選拔結束，我一定要請曉飛兄喝酒。”這個孫俊人雖憨厚，但過於熱情的態度讓專注烹飪的蘇曉飛感到神煩不已。

    “你他媽煩不煩？瞧你那張圓餅臉，一點也不俊！剛剛不是你就想在皇宮做一道菜嗎？哪來那多羅吧嗦的廢話？”蘇曉飛一旦開始烹飪，就會進入到可拍的“地獄廚神”模式，這時若有人在旁邊打擾，將會有百分一萬的幾率招來一頓臭罵。

    “呃……”孫俊被蘇曉飛罵的狗血淋頭，隻好漲紅著臉乖乖做菜。

    “切了切了，那家夥真的在切豬肉！”

    圍觀人群傳來一陣議論聲，妍兒站在人群當中，一臉焦急地看著蘇曉飛。

    “雖然他選擇了豬肉……但如果是他的話，一定行的。”妍兒喃喃道。

    隻見蘇曉飛將這條五花肉洗淨擦幹，用庖丁刃將豬皮上硬硬的豬毛刮掉，接著手起刀落，豬肉和萵筍瞬間變成一片片大一致，厚度相同的薄片。

    令他想不到的是，薑蒜拍碎，熱鍋嗆油，這些個現代廚師非常熟悉的動作，蘇曉飛做完以後，頓時震驚了全場。

    “盧大人，這子是在用‘炒’的方式做豬肉？”一個禦廚評審問道。

    盧應眉頭一皺，目光中透露出幾分擔憂。他知道蘇曉飛廚藝不凡，卻沒料到這子竟然還會做炒菜。

    要知道，唐朝時期，炒菜可不像現在這樣普及，由於植物油榨取的複雜和昂貴，還有耐高溫鐵製品的稀缺，隻有宮廷和極少數長安高級酒肆，才會有炒製菜肴，即便如此，禦廚和酒肆大廚們，也並沒有在炒菜上花過多少工夫，因為絕大多數食客都吃不起炒菜，這種狀況一直持續到明清才有所改觀。

    “哼，即使是學到一些炒菜的皮毛技藝又如何？選擇用這種髒肉，他就注定會被除名！”盧應不屑道。他認為蘇曉飛的炒菜技藝，一定是呂一鈞傳授的，卻不知道，蘇曉飛可是拿遍中式廚師獎項，又以米其林三星大廚名揚海外的“雙料廚神”，炒菜對於蘇曉飛來，簡直就和呼吸一樣簡單。

    蘇曉飛絲毫不在意周圍人質疑的眼光，他在鍋中熱油冒出第一絲青煙的時候，將肉片倒了進去。

    “呲——”

    整個禦膳學院都被一陣濃鬱的豬肉經過熱油爆香的味道覆蓋。

    “好香啊……”

    “為什會這樣？豬肉不是很腥嗎？”一個圍觀者驚歎道。

    腥？這他媽就算是條沒人問津的豬肉，若是放在老子那個時代，可是一條妥妥的土豬肉好嗎！超市也要賣二十五塊一斤呢！更別提還有打著散養旗號的某品牌土豬，四五十塊一斤。哦對了，還有網易丁老板養的生態煙土豬，據拍賣到一頭十六萬！

    星爺得好，隻要運用得當，就算是的一片衛生紙，也會有它的用途。

    你們這些腦殘居然歧視這條上好五花肉，呸！讓本廚神給你們好好上一課吧！

    蘇曉飛手中不斷快速翻炒著豬肉和萵筍，炙熱火焰在鍋底熊熊燃燒，每當他翻一次鍋，火苗便騰空躥起幾尺高，像玩雜技一樣。

    其實這是蘇曉飛故意玩的把戲，他在鍋鏟上沾了一些白酒，高溫翻炒豬肉片的同時加入一些，不僅可以去掉豬肉的腥氣，還可以起到提香增色作用，至於觀賞性那就是能產生這樣嚇唬人的火焰了。

    一盞茶左右的時間，蘇曉飛的菜便做好了，而這時同組其他人的菜還都在或煮或蒸或燉當中。

    他看了一眼妍兒，發現漂亮的妍兒妹妹，此刻正和前麵幾組人一樣，雙眼直勾勾盯著他桌上那盤豬肉炒菜，不停吞咽口水。

    “好香啊！出鍋以後的香味更加濃鬱了！”

    “不可能的！那明明是一條豬五花！怎可能做出這種味道！”

    人群中議論的聲音不斷傳來，間或夾雜著吞咽口水的咕嚕聲。

    蘇曉飛淡淡一笑，這些人的反應早已在他預料之中。

    對於任何一道菜肴，氣味都是能最先勾起人味覺的武器。