回來的時候，章禹車上多了個嗩。

    之所以買這個，是因為感覺挺簡單的。而且剛才那老人來了曲百鳥朝鳳。真的是讓人驚豔！

    一衝動，直接買了個嗩。

    也不貴。

    還完價後一百五十塊。

    除此之外，章禹還買了一個電動絞肉機。

    倒不是為了來絞肉，而是為了絞薑蒜這些的。

    經過村美食街的時候，發現已經開始營業了，吃的人不多。不過明天氣溫貌似就回升了，到時候人應該會多很多。

    回到家，章禹開始忙活起來。

    這會都五點多了，再不弄的話，估計吃飯都得八點多了。

    先把麵和了。

    因為一個是灌湯包的麵，還有個是餃子的麵，兩種麵的和法是不一樣的。

    還在灌湯包不知道做了多少次了，餃子雖然隻吃了一次，但有過係統經驗加成的章禹很快就將兩種麵活好了。

    從冰箱拿出幾個雞爪，今天沒買到土雞，直接用雞爪熬皮凍得了。

    快速把雞爪焯水，然後開始放在鍋煮著。

    章禹趁著這個時候開始剁肉餡。

    將五花肉去皮，然後切片切丁後，章禹開始在菜板上剁了起來。

    餃子餡跟湯包餡還是有些區別的。

    一般來說，餃子餡的肉餡要比湯包餡的肉粒更細一些的，因為餃子皮薄，灌湯包的皮再怎說都比餃子皮厚一些，肉粒大一些沒什。

    章禹見差不多了，直接將一半的肉餡用刀給舀到一個瓷盆，這些肉餡用來包灌湯包的。

    至於剩下的，章禹拿起來看了一下肉粒大小後，繼續剁了起來。

    隨著‘當當當’是聲音響起，在床上趴著睡覺的兩隻貓醒了過來。

    章禹正在認真躲著，眼角瞥見好像有什東西走了進來。

    扭頭一看，發現是湯包。

    喵嗚~~~湯包叫了一聲。

    “行了，趕緊出去吧。”章禹用腳將它勾走。

    這會正忙著，哪有時間擼它們。

    很快，肉餡多的差不多了，章禹將其放在另一個盆。然後拿出剛買的絞肉機，清洗一下後，放在案台上。

    章禹拿出適量的蔥薑，將其去皮洗幹淨，直接扔了進去。

    插上點，啟動絞肉機。

    唰的一下，麵的蔥薑一下子就變了蔥末跟薑末。

    趕緊將其拿了出來，又把洗好的蘿卜放了進去，僅僅十秒的時間，蘿卜就變成了碎末。

    科技改變生活。

    別跟他說什被機器絞的沒有靈魂。他不是那種什都要親自剁的人。

    之所以剁肉餡是因為剁的肉餡確實比機器絞的好吃些。至於這些配菜，還是用機器得了。

    雖然係統記憶給他的經驗都是剁的，但他偷懶一次不行嗎？

    配料弄好了，章禹依次按照肉餡比例加入餃子餡跟湯包餡。

    這會的功夫皮凍已經熬製好了。章禹趕緊將其倒入盆中，等涼的差不多了，這才放進冰箱。

    又拿了一根黃瓜，然後將其絞成黃瓜沫後，章禹將其盛在碗，撒上鹽，靜待一會。

    根據之前的經驗，將黃瓜汁一點一點加入餡後，餃子餡完成了。

    又去把包餃子用的麵團揉了揉。

    章禹趕緊把簸箕跟一些放餃子的盒子拿了出來。

    自己一個人餃皮包餃子速度是很慢的。

    不過這會沒啥事，章禹一邊看著電視重播的《夢想的生活》一邊忙著手的活。

    還真別說。

    這綜藝挺有意思的。

    一邊包著餃子，一邊看著電視麵黃老師一臉苦逼樣，章禹直接笑出了聲。

    包了一簸箕的餃子後章禹停了下來。

    去冰箱那把皮凍拿了出來，然後將其切成一塊一塊的。