寧繁查看完池塘,又往山上去,幾棵果樹下已經圍了籬笆,雞也養上了,一隻隻雄赳赳氣昂昂的。
村子的雞估摸著再過個把月就可以出籠了,說好了這些雞都是借給村子人養的,養大了就收回來,一批做成臘雞留著冬日吃,一批幹脆做炸雞拿去半閑居賣,他都打算好了。
經過這一遭,估摸著村子養牲畜的人會更多,養的牲畜也會更多,他就有了源源不斷的材料。
要知道在後世,炸雞可是最受歡迎的食品之一,好吃味道香,百吃不厭,用雞飼料喂養出來的雞隻會更肥嫩更好吃。
山上的山楂樹密密麻麻長著果子,紅了一大片,看著就非常喜慶,寧繁沒忍住挑了個大個的一口咬下去,差點酸倒了牙。
“少爺,這山楂酸的很,你可別吃,平時隻有佃戶家的小子們沒吃食才會來采,你可是喜歡我采些拿回去讓人做成山楂糕。”
寧繁說了句:“沒事沒事,讓佃戶們來采回去,切成片曬幹了,我有用。”
山楂泡水也開胃,還消食,可是好東西。
往走還有梨樹,果子結的還算多,就是被鳥雀霍霍了不少。
今年沒有做秋梨膏的打算,寧繁索性就把方子給了正讓他教給村人去做,是賣還是自家吃,亦或是賣給他,都隨他們。
自然他也把方子給了莊頭,叮囑佃戶們若是想做也可以。
若是多他就拿去郡府賣,就邵公子那都能消化掉不少,不愁賣不掉。
莊頭自然又是千恩萬謝。
很快就到了竹林,這的竹林比柳樹村的更大,畢竟是莊子,田多人少,佃戶也不敢太放肆,久而久之竹林就變得非常大。
寧繁讓莊頭先找人砍些竹子回去,把皮去掉,砍成小段,捶打後再放入堿水中漚爛,漚爛後再放入舂具中搗爛成糊狀,去除雜質。
聽著簡單,其實做起來非常不容易,每一步都是力氣活,得精細著,所以寧繁也沒覺得一回就能成。
竹子漚爛需要時日,所以也不急,這段時間他也沒空天天盯著,隻能把大致要做的事詳細告訴了莊頭。
古代雖然科技落後,但絕不能小看他們的智慧,自古高手在民間。
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