第238章 餡餅大王

    熙熙攘攘的大街上，劉錦燃一身小商販打扮已經算是在台南站穩了腳跟，盡管台南這沒有大明那般處處扒皮的怪相存在，可要說這小商販賺錢依舊會處處受到來自各方的打壓。

    幾個月的時間，劉錦燃在台南做過許多工作，也在工地搬過磚，在酒樓當過跑堂，在鐵匠鋪當過學徒，可每一次都隻能堅持一個月便要換一個工作。

    倒也不是他劉錦燃是那種受不了苦，沒辦法堅持在某個工作上的人，而是台南這任何一個工作的收入都比大明多，他想多了解一些行業，方便以後把父母家人接來的時候能讓家人最快了解台南這的情況，找到一個賴以謀生的工作。

    如今劉錦燃做的這種小商販算是台南的特色，因為這各行各業都有來自大明的翹楚搶占市場，所以人們處處都要爭分奪秒增加效率，以至於吃飯就成了一種應付差事，很少有人有時間能夠坐下來穩穩當當的吃上一頓飯，這就導致了台南這非常流行所謂的快餐。

    這所謂的快餐無非就是一些簡單方便的食物，方便在台南這工作的人可以花費並不多的錢財購買，並且一邊走一邊快速填飽肚子。

    因此包子、餃子、肉餅這一類食物就成了台南的主流食物，劉錦燃也觀察了好幾個月的時間才發現了這個商機。

    要說這門生意也不能算是他發起的，而是隨著台南務工人員增多，主動出現的一種現象，唐人喬家最先帶起了風氣，向市麵上發售了一大批所謂的小吃車，一下子就讓台南雨後春筍般增加了這個行業。

    唐人對每一件事都要管理，也都要收稅，所以看似很多時候顯得有些刻薄，但不得不承認的是，唐人也會因此給出很多經商的思路。

    比如這喬家推出小吃車，唐人立刻就跟著補充立法，宣布小吃車的運行標準及稅收要求，一整套完善的機製是同步出現的。

    有細心的人隻要稍稍進行了解就能發現，這的確是如今台南的需求，一些像劉錦燃一樣膽子稍微大一些，手有些存款的人便立刻進行了嚐試。

    如今劉錦燃便是推著一輛這樣的小吃車在走街串巷賣餡餅，餡餅的製作方式也是唐人那傳出來的，倒不是說大明沒人會做餡餅，而是唐人喜歡吃什東西，他們身邊的奴仆和台南各家飯店便會第一時間順著他們的喜好推出產品，進而形成一種風氣，再傳到小吃車這。

    和其他人不同，劉錦燃算是那種手頭資金較為充裕的攤主，所以除了一開始他自己花費錢財購買小吃車，又花了錢學習餡餅的手藝之外，他還專門花錢印刷了一批小吃車每天行走的路線，把這樣的宣傳單通過街道上隨處可見的跑腿小子散發到整個台南。

    唐人不知道用了什手段，他們的印刷品又精美又便宜，這塊兒的市場唐人牢牢抓在手，以至於很多明人想要辦理報紙，也沒辦法擺脫唐人掌控渠道的命運。

    劉錦燃來到台南的時候手帶了一筆錢，所以這就讓他比其他小吃車攤主更有了先發優勢，憑借著狠心砸下廣告錢，又願意和那些跑腿小子分潤每一單的利潤，一下子就把他的小吃車推廣到了全城。

    這手段都是唐人玩剩下的，可偏偏對於如今生活在台南的人來說非常適用，因此劉錦燃如今隻是堅持著自己親自推車出去叫賣，實際生產製作餡餅的反倒是他雇傭的一批廚娘，在一間他租下來的庫房中完成。

    盡管每天都有數千張餡餅出售，但人工、房租以及分潤給跑腿小子的提成，實際算下來利潤也非常少，少到了都不如他自己打工賺的多。

    之所以還能夠堅持下來，說起來也是劉錦燃的一種幸運。在成為第一批小吃車買家，並且有魄力投放廣告的時候，他的這種思維就被賣車的喬家人看重，並且主動給了他一些賺錢的思路。

    這也是劉錦燃來到台南之後，第一次領略到唐人的恐怖。

    唐人並不是像那些土豪劣紳一般靠著強硬手段來迫使別人屈服，而是或提供一種商業運作思維，或是提供資金以及某些方麵的幫助，然後隻拿走你一部分股份，成為你的合夥人，就像股股市中的那些大企業一樣，使用各種方式和你綁定在一起。

    這種模式對於劉錦燃這種當前時空的人來說，無疑就是天上掉餡餅的好事，有人出錢出資源幫助自己快速將生意做大，自己能夠收獲的利益也遠超原本的計劃，任誰也很難理智的去抗拒這樣的合作方式。

    然後隨著生意越做越大，劉錦燃才慢慢發現這其中狠辣的地方。首先就是這小生意的收入並沒有預想中的那高，甚至為了盡快擴大規模，喬家人會勸說劉錦燃主動壓低價格來保全市場占有率。

    這就導致了劉錦燃明明每天都能售賣出數千張餡餅，小吃車的名氣也在台南漸漸成型，可偏偏實際到手的利潤隻能與打工相比。

    除了壓製利潤之外，新增投入還在不斷出現，比如持續做廣告，招募更多廚娘主動開發不同餡料配比，增加製作效率，調整流程一係列需要資金投入的改變。

    這些行為都是對生

    意有好處的，哪怕是劉錦燃一天書也沒讀過，也很容易接受這樣的改善，繼而就不得不接受喬家人繼續注資，從而進一步稀釋他的股份占比。

    影響力再一步增大之後，喬家人便停止主動注資，用一種保持合作關係，不適合拿走太多股份的名義來安撫劉錦燃。

    但手段是不會停止的，畢竟這門小生意還需要急需擴大市場占有率，於是乎喬家人幫忙聯係了台南銀行，用股權做抵押，又從銀行貸了款子來繼續擴大生意規模。

    幾個月來，劉錦燃的身價直接原地起飛，從那個隻有百餘兩銀子闖台南的小夥子搖身一變成了身家數千兩的成功商人，甚至許多商人都開始主動與劉錦燃交往，希望能從他這獲得一些成功經驗。

    可也隻有劉錦燃自己心清楚，他那百餘兩銀子早就因為喬家的多次注資而不得不保全自己的股份而投入到了這門生意，即便如此他如今的占股比例也少的可憐。

    此外實際利潤方麵倒是開始有所好轉，可大股東是喬家，又要償還銀行貸款，他能實際拿到手的分紅少的可憐，甚至有些時候為了能在其他商人麵前維持成功商人的形象，他還不得不用自己手部分股份去銀行貸款來維持所謂的‘體麵’。

    他並不知道虛榮心是什時候出現在自己身上的，隻是知道這門小生意的股價一直都在上漲，隻要他願意，隨時都可以拿出一部分股份發售出去把他欠的貸款還上，更是可以用手的股份直接在台南買房，把家人都接到台南這。

    唐人的這些手段其實很容易被人分析出來，事實也是如此，這套玩法歐洲海商和大明士紳商賈隻要稍稍琢磨便很容易弄清楚。

    但問題是喬家人選擇的是劉錦燃這種毫無根基的普通人，而不是那些比猴子都精明的老商賈和士紳。

    這就導致了唐人可以毫無顧忌的製造財富神話，然後順利的把那些包裝好的股份高價賣給士紳商賈。

    作為既得利益者，盡管劉錦燃的收益並沒有想象中的那高，但至少唐人還沒有到了吃絕戶的地步，所以還算是給他留下了不少獲利空間，他自然也不會斷了自己的財路去把這些秘密告訴其他商人。