第三章 菲麗希緹的料理課

類別:未分類 作者:穀子川 本章:第三章 菲麗希緹的料理課

    菲麗希緹一套一人分飾三角的料理展示,鎮住了這些沒見過世麵的小妖怪,雖然還沒吃到嘴,但是看到這一幕花胡哨的表演,紛紛心下佩服。

    這要是學到手,參加工作的時候露一手,肯定能大幅的提高薪水!

    菲麗希緹最後將食物分到了六個鐵盤子上,看到上麵微微冒著熱氣的北陸豚肉雪魚卷,滿意的點點頭,恢複了自己的小女人形象。

    “這是北陸豚肉雪魚卷,是我在北陸的碼頭城市吃到的,完美的呈現了雪魚的味道,讓人印象深刻。每個人過來拿一份,嚐一嚐。”菲麗希緹招呼大家上前。

    江嵐跟普普也拿到了一份,江嵐仔細的觀察著這份沒見過的菜肴,上麵彌散著黃油的香氣,雪魚肉的銀色魚皮微微翻卷,原本淡粉色的魚肉呈現微微的焦黃。豚肉被切成長片,炸的金黃,包裹住魚肉,又用了魔力芹將他們串到一起。

    江嵐望著這精致的料理,聞著奶香味的味道不住的點頭,已經難以忍耐了——明明隻是魚肉跟豚肉,沒想到看起來這好吃。

    “阿嵐,你不喜歡吃嗎?”普普早已經把他的那份吃完了,正看著阿嵐眼前的流口水。

    “當然要吃。”江嵐飛快的拿起叉子,把肉卷夾起來,小心的放進了嘴,隻是略微一咬,他就差點激動的變成貓。

    嘴巴是油脂的香氣,混合魚肉獨有的鮮美,肉質軟嫩,仿佛要融化在嘴巴,輕輕一咬就被最原始的美味所俘虜,沉浸在其中。

    這個世界的美食是真的太強了!口感這好,和自己之前吃過的所有東西都不一樣,原來自己之前吃的東西都不配叫做料理,隻能是被稱為飼料。

    自己果然沒選錯,美食才是王道!

    菲麗希緹耐心的等著所有學生都吃完後,才拍拍手,笑眯眯的說道:“怎樣,是不是感覺到料理的魅力了?”

    所有人一齊點頭,江嵐注意到旁邊那桌的半獸人狼娘的尾巴都搖起來了。

    “這堂課,是相互了解的課程,我展示完了自己的料理,現在該你們了。限時一個小時,做一道你們最拿手的料理,我來熟悉一下你們的水平,另外,這次料理的第一名還會得到我的一點小獎勵哦。”菲麗希緹嫵媚的笑了,隻是她現在是小女孩形態,沒有性感,隻是顯得十分可愛。

    江嵐從食材那拿了一塊肉質肥厚的魔龍魚肉,這種魚傳說有著魔龍的血脈,魚肉中蘊含著一絲灼熱的氣息,跟本身清涼的口感形成鮮明對比,很適合做刺身。江嵐之前隻是聽過這種魚,還是第一次見到。

    他之前雖然雖然沒有做過魔龍魚肉的魚膾,但是他在福利院的時候負責給族的小孩子做過白羽魚的生魚片,基本的理論知識還是有的,膾魚的時候族的廚師也會提點他幾句,比如切魚片時不可在切到一半時回刀,三毫米為最合適,盡量保證魚片的整齊、光潔、美觀。

    江嵐挑的這塊魔龍魚肉,遠離魚尾,靠近漁腹,肉質細膩,脂肪均勻很適合做魚膾。江嵐將魚肉擺在桌上,觀察好了準備下刀的位置,手中浮現出一層薄薄的月光,對著魚肉切了下去。

    一份生魚片一般是4-6片,江嵐拿了這大一塊魚肉肯定是要切出最好吃的幾片展現自己的技藝。

    全神貫注的切了幾片,手中的月光刃就維持不住了。江嵐用袖口擦了一下額頭的汗,觀察著剛才切的幾片魚生。

    果然還是不行,這魔龍魚除了本身魚肉的紋理,還有獨有的魔龍血脈線,這線的分布很是奇怪,江嵐難以把握走向,導致切的魚生麵上的這紅線很不協調。

    還得再切!

    江嵐把魔龍魚換了個角度,手中浮現月光,重新下刀。

    又切了幾片,發現還是不行。

    江嵐沉默了一下,默默的把剛才切好的魚片放進嘴巴,入口的感覺跟白玉魚片很是不同,清涼,滑嫩的魚肉,咬下去的時候卻能感受到一絲略帶辛辣的灼熱氣息。

    應該以魔龍血脈線為主,江嵐打定主意,重新觀察這塊魔龍魚的樣子,拋開本身的紋理跟脂肪的分布,這次隻關注魔龍血線的位置。

    很快,江嵐重新下刀,追逐著魔龍血線一刀刀的切下去,切一片嚐一片。

    偏了,淡了,重了,偏了,好了。


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