“龍膽這是怎了?”看到通訊斷掉的小林秀樹完全摸不著頭腦,他都不知道究竟發生了什,“算了,等她回來仔細問清楚吧。。。羅臨?華夏那邊的十一位星級料理人中沒有姓羅的啊,難道是哪位頂級的超一流料理人?”
想到這,小林秀樹立刻在網上搜索起羅臨這個名字來。
可是直到龍膽回到家時,小林秀樹還是沒能找到有哪個叫羅臨的高級料理人。
“父親大人,廚房現在有人在用嗎?”剛進門,龍膽就急匆匆地問道。
“沒有,等等,龍膽,我怎在網上查不到你說的羅臨啊?”小林秀樹阻止道。
“您在網上查得到才奇怪,師父是非常低調的,至於他有多厲害,您先等等,我做道簡單的料理給您嚐嚐您就能明白了。”龍膽直接往著廚房走去。
小林秀樹一臉的黑人問號:“龍膽這是怎了?怎感覺她好像非常焦急的樣子。。。她到底在急什?”
“廚房的變化也不大啊。”到了廚房後,龍膽掃視了一下熟悉而又陌生的房間,然後尋找起食材來。
大概是沒有考慮到龍膽會突然回家,廚房的食材倒是並不多。
龍膽想要趕時間,當然是準備做簡單的料理,可惜這個廚房是小林龍膽常用的,稀有食材比如鱷魚,熊肉,老虎肉之類的倒是還有一些儲備,反而像豆腐,雞肉之類的常見食材廚房卻沒有。
“麻煩了,那就隻能多等一會,讓人緊急運送點食材了。。。”龍膽正想著,餘光卻掃視到了保鮮倉邊緣處的豬五花肉,她又看了看調料,蔥薑蒜之類的倒是備得挺齊,心頓時浮現出了一個想法。
‘師父給我吃的正版開水白菜中,麵的老人做過的料理有一道叫做蒜泥白肉的,正好有食材。。。那種感覺超級真實,讓我印象深刻,可是我一直在練師父給的菜譜,倒是沒時間試試那個老人的料理能不能做出來。。。幹脆現在試試吧。’
雖然食材有熊掌在,但龍膽也沒打算做蘭花熊掌,那樣的話就算做得再好,估計小林秀樹寧願相信龍膽突然開竅了突飛猛進,也不會相信有個沒聽過名字的人,指點了龍膽幾天就能讓龍膽判若兩人。
想到這,龍膽聯係人送點豆腐雞肉之類的常規食材來,然後就動手嚐試起蒜泥白肉來。
將五花肉洗淨後放入鍋中,放入大蔥和薑片,再滴幾滴醋。
在煮肉的時候,龍膽開始調配醬汁,取一些山奈、香葉、辣椒油、朝天椒碎、紅醬油、白糖、桂皮、雞精、芝麻、香菜等混合,再拿過一個獨頭蒜切碎,一起放入醬汁中緩緩攪拌。
待醬汁調配好後,水開了,龍膽焯去水中的血沫後,繼續大火猛煮,直到五花肉肉煮的斷生才將其撈出。
取刀,用開水衝了一下消消毒後,龍膽迅速下刀將五花肉切成薄片。
切的過程中,龍膽才意識到這具身體的基本功有多強,豬肉的紋理都仿佛幻燈片一樣在她的腦海中一一閃過。
明明肉很軟,在刀的擠壓下肯定會變形,但她落刀之時甚至精確到零誤差,每一片豬肉的薄厚都像是用卡尺量過一樣,兩毫米一片,一絲不多,一絲不少。
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