看著那倒在角落的幾大袋東西，葉蔓鬆了口氣，等了幾個月總算又可以做酸辣筍了。

    到菜園子的灶房找到周嬸，把她帶到醃作坊後，從袋拿出竹筍洗淨去皮切片，煮的時候又去準備幹辣椒、蒜蓉等配料。

    一步一步地教周嬸製作方法，讓她盡快帶著人把酸辣筍做了，接下來兩日她不在，要是還有不懂的就去問張氏或葉枝，她們都會。

    抽了個空，葉蔓又去拿了幾個簸箕出來，和周嬸倆人把辣椒全部倒出來攤開晾著，交代周嬸盡快把蒜蓉辣椒醬做了。

    又如果家忙不過來，就去請吳嬸子幾個來幫忙，就按一日十五文的工錢給就行，稍後她也會去跟張氏交代清楚的。

    忙完了這些，葉蔓又去庫房看了看空罐子，然後跟周嬸，那蒜蓉辣椒醬做好了就用大罐子裝，但是那酸辣筍先裝上一百罐大的，剩下的都用罐子。

    有好幾個常在家買醃菜的人反映，那兩三斤醃菜吃太長時間了會變味道，所以葉蔓才去找雜物鋪老板商量，定製了這種能裝一斤左右醃菜的罐子。

    太陽將近下山的時候施盛回來了，還帶了用剩下的八兩銀子。

    “我們隻是把鹽、糖、醬油這些的都清點了，至於筷子這些老板不清點了，就送我們了，算了下，總共是二十四兩多點，老板收了十二兩。”

    葉蔓聽著匯報，點點頭，然後就讓施盛下去了，臨走時又：“你一會吃了飯，辛苦點，跑一趟李家村去找李大郎，就請他去山上看看還有沒有那辣椒，有的話還是照之前的一斤一文銀子收。還有那竹芽，你一會去醃菜作坊那拿一個帶去，就要那樣的，三斤一文錢收。”

    葉蔓才想起，她都忘了跟家工人這事了，看來隻能交給葉枝，讓她明等人上工時通知一聲。

    前段日子下了雨，竹芽應該不少，再這氣一下雨，那紅薯作坊就經常停工，竹芽這東西又重，大個的差不多就能有三斤，辛苦點，一日幾十文還是不成問題的。

    所以葉蔓想著應該會有不少人有意願的，就是不知道李家村的能不能讓陳家村的人去那挖而已。

    葉蔓把事交代完了，準備好行李跟帶上足夠的銀兩，就帶著丫環和施盛去鎮子找吳牙子一起往莊子去。

    幾人到莊子已經是晌午了，吳莊頭幾人都已經吃了晌午飯了。

    葉蔓讓他們也不用多忙活，煮一鍋粥，再炒兩個青菜的讓他們配著帶來的幹糧當午飯吃。

    吃了飯，幾人就去了吳牙子的莊子。

    吳牙子介紹，現在地也沒作物，下人都被叫走了，地契在吳牙子手上，如果要的話隨時可以過戶。

    事實上是吳牙子把這莊子買下來了，就想著轉手賣出去好賺一筆。

    因為這莊子的擁有人急著出售，又沒留人在這等著，所以價格便宜了不是一星半點，隻要一百一十兩就可以了。

    吳牙子來看過之後，覺得這莊子要賣出去不難，也不等去找買家又買被其他人買去，就直接自己先掏銀子買下了。

    到了莊子，吳莊頭就自己四周轉去了，葉蔓則是跟著吳牙子去看那房子還有井的情況。

    其實那幾個屋子也沒有吳牙子的那破舊，起碼比當初村長讓他們住的老房子還好上那一點，隻要把屋頂補一下，再把牆麵什的刷一刷補一補，住人是沒有問題的。

    然後葉蔓又去看了井，發現這水井也得有四、五米深，還讓人從井打了水上來，水很清澈，看樣子水質還可以。

    等葉蔓這邊看完，吳莊頭也回來了匯報他的觀察結果。

    總的來就是這莊子的土地還算肥沃，之前也修了兩條水溝，溝現在也有水，如果這個莊子種紅薯，甚至是花生、黃豆這些都是沒有問題的。

    但是如果要種青菜，澆水就會有點遠，或許就得再挖些水溝出來。

    葉蔓邊聽邊點頭，等吳莊頭完，思考了片刻，轉而問吳牙子：“吳叔，這價錢真的沒得商量嗎”

    “蔓兒，這價錢吳叔肯定是幫你爭取得最優惠的，實在是這個價已經是不能再低了。你想想，這二十八畝地，就算你散買那還得超過一百一十二兩呢，是不是這還不算這幾間屋子，那口井、、、”

    吳牙子歎了聲道：“這一百二十五兩，已經不貴的了，你很難才能碰到一次性賣這多畝地的是不是”

    “這我也知道、、、”葉蔓故作遲疑，然後才像下了重大決定似的長出一口氣，：“成吧，那這莊子我就一並買下算了。”

    “哎喲，就是嘛，吳叔不會介紹不好的給你的、、、”吳牙子一拍掌，鬆了口氣道。

    把這事定下後，就要先送吳莊頭回莊子去，然後他們再趕去縣城衙門。

    路上葉蔓也跟吳莊頭了，這個莊子也交給他一並管著。

    該修屋子就修屋人，該翻地就翻地，至於要種什，等她回去考慮清楚了到時再來告訴他。

    如果人手不夠，為了避免耽誤播種時機，忙不過來時就去附近村請人。

    然後給吳莊頭留了五兩銀子，至於修繕那屋子啥的要花多少銀子讓他一並記好了到時再向徐管事匯報。

    幾人快馬加鞭地往縣城趕，總算在衙門當值時間趕到，但是看到葉蔓拿出好幾張要辦的地契，那臉就拉得老長了。