隔天是周末。

    四合院內一片歡樂的氣氛。

    孩子們在大院瘋打，老婆子小媳婦兒們坐在大樹下扯閑話。

    李愛國一大早，便拉著陳雪茹，在家門口支起了口大鐵鍋，並且把南易請了過來。

    南易看著鐵鍋那一大堆豬皮陷入了沉默中。

    這玩意要是做成豬皮泡該多美味現在的做法簡直是造孽。

    “愛國兄弟，你的意思是用豬皮熬製明膠？”

    李愛國拍拍他的肩膀：“你是禦廚傳人，這點小事肯定難不倒你。”

    南易：“.”

    他是禦廚傳人不假。

    但是古來今往也沒有一道名叫明膠的菜肴。

    他就算是禦廚，也搞不定。

    不過，南易很快就發現了李愛國請他的真正目的——燒火，外加撿柴火。

    南易家人丁興旺，大毛，二毛和三毛都是男孩子，正適合幹這些瑣事兒。

    咱李愛國也不白使喚人，每個人給他們支付了兩塊大白兔奶作為勞動報酬。

    幾個小家夥拿到果，興奮得嗷嗷叫，一溜煙的跑去撿木柴。

    劉海龍和劉海濤兄弟、還有劉光福、鐵蛋這幫孩子聽到消息也都趕了過來。

    “愛國叔叔，我們也能撿柴火。你看，我很有勁兒。”鐵蛋抱起石墩子，憋得滿臉漲紅。

    劉海龍和劉海濤兩人表演了倒立。

    劉光福覺得自己沒啥才藝，脫掉褲子，拍拍屁股：“你打吧。”

    李愛國：“.”

    他感覺自己好像大意了，幾塊奶把孩子窩給捅了。

    熬製明膠是個複雜的工程，需要大量木柴。

    李愛國從兜又摸出一把大白兔奶遞出去。

    “鐵蛋，你是撿木柴的小隊長，要保證他們完成任務，不準偷懶，到時候我再獎勵你一粒奶。”

    “愛國叔叔，你放心吧。誰要是敢不聽話，我就讓他嚐嚐我家祖傳殺豬刀的利害。”鐵蛋挽起了袖子。

    李愛國：“.”

    又是一個張鋼柱啊。

    孩子們是最勤奮的，也是最守信的。

    不大一會功夫，這幫小家夥就撿來了一大捆柴火。

    何雨水也來湊熱鬧，撕一張草稿紙，扔進鍋灶麵，劃著火柴點上。

    然後蹲在地上，使勁的吹。

    不大一會功夫，鍋灶內便冒出了點點火苗。

    這時候，南易已經把豬皮全都切好了，扔進了鍋灶麵。

    接下來的工作就是一直熬了。

    很快，大院內便充滿了奇異的肉香味。

    賈家屋內。

    賈張氏正蹲在門口唉聲歎氣。

    好不容易湊了肉票，訛詐易中海去買了肉。

    結果，因為在食品站搗亂，三斤肉全被沒收了，還當著所有顧客的麵做了檢討。

    “什科研肉啊，肯定是李愛國在搞鬼！我從來沒聽說過豬肉能搞啥研究。”

    賈東旭聽完整個過程，斬釘截鐵的說道：“娘，你上李愛國的當了。那孫賊就是看不得咱們家過上好日子。”

    賈張氏歎口氣：“可是現在又有什辦法呢，咱們又不能衝到他家拿肉。”

    她雖然不講理，但是也明白借跟偷是有區別的。

    這時候，香氣飄了過來。

    那誘人的香氣就像是一把鐵鉤，順著賈張氏的腸道插進去，勾起她的胃，狠狠的擰了十八股。

    好香啊.賈張氏渾身打個哆嗦口水直流。

    “該死的李愛國，因為他咱們才吃不到肉。”賈東旭也忍不住吞咽塗抹：“娘，這次是李愛國對咱們不仁，咱們也甭跟他客氣了。”

    “我剛看去瞧了，他們正蹲在門口熬豬皮。等他們人離開，你悄悄過去，拿一塊豬皮，誰也看不到。”

    賈張氏皺皺眉頭：“娘年紀大了，跑不動道，還是讓淮茹去吧。”

    她話音剛落，秦淮茹抱著棒梗就出了門。

    秦淮茹現在越來越聰明了，遇到不相幹的活兒，抱著棒梗直接開溜，也不跟賈張氏吵鬧。

    賈張氏氣得直摔鞋底子：“東旭，看到了嗎，這就是你媳婦兒！

    女人就該打，今天晚上你關上門，狠狠揍她一頓，保證她明天老老實實的。”

    賈東旭一口答應下來。

    隻不過偷豬皮的事兒，最終還是落在了賈張氏頭上。

    畢竟她年紀大了，就算是被抓住，最多訓斥幾句就行了。

    賈東旭可是正兒八經的工人，有編製的那種。

    賈張氏已經提前想好了退路，要是被人抓到，那就把豬皮放回去。

    行動正式展開，賈東旭化身情報員。

    他進到屋找出來一套黑色勞動布衣服套在身上，戴上鴨舌帽子，又往嘴巴上粘了一縷假胡子。

    那樣子看上去就像是電影上的偵查員。

    賈張氏：“.”

    她指了指屋：“換下來。”

    “我就是想過過偵查員的癮”賈東旭見賈張氏態度堅決，隻能無奈的回到屋，換上了平日穿的工裝。

    他一整天都在後院晃悠。

    中午，陽光燦爛。

    住戶們都回屋吃飯了，四合院陷入了平靜中。

    經過一上午的忙活，大鐵鍋咕嘟嘟冒泡，豬皮熬製得差不多了，下一步就是把明膠分離出來。

    李愛國拿起筷子將豬皮放在陶瓷罐子。

    然後拎起從化工商店買來的各種化學材料以合適的比例稀釋之後，倒了進去。

    化學材料接觸到豬皮後冒出滾滾白煙，周圍彌漫著一股刺激性氣味。

    何雨水感覺到很稀奇。

    “愛國哥，這樣就能得到了那啥膠了嗎？”

    “現在隻要在靜置一個下午，漂洗後冷水浸一天，在溫水熬膠八個小時，然後凍膠、擠條、幹燥就可以了。”

    李愛國為了怕孩子碰到，將陶瓷罐子放在高高的窗戶沿上。

    他倒不是不想端進去，而是這玩意氣味太大了，就跟毒氣彈差不多。

    何雨水烏黑雙眼瞪大瞪圓。

    愛國哥變成大科學家了呀。

    南易這個大廚忙碌了一上午，這會也準備回去做飯，卻被李愛國喊住了。

    “雪茹已經做好了飯，你把梁拉娣也喊來，咱們一塊吃。”

    南易清楚李愛國的性子，也沒推辭，喊了梁拉娣和幾個孩子，一塊來到了李家。

    南易一家人，何雨水，劉大娘，加起來有七八個人，圍在四方桌前，大快朵頤。

    飯菜比較簡單，每人一大碗肉絲炸醬麵。

    因為有了新鮮的肥膘，陳雪茹還在麵添加了大油，香噴噴的味道讓人忍不住流口水。

    陳雪茹還炒了盤生米，倒了一碟子鹹菜當做配菜。

    雖是炸醬麵，跟大餐沒有區別了。

    屋內吃得正歡。

    偵查員賈東旭一直貓著腰躲在遠處，看到門外沒人，立刻跑了回去。

    “娘，他們都在屋吃飯呢，現在是個下手的好時機。”

    “該行動了！”

    賈張氏聞言，三兩下將饅頭塞進嘴巴，鼓著腮幫子跑到了月牙門旁。

    她側過身往後院探了探腦袋，看到後院確實空無一人，雙眼中頓時迸發出賊光。

    “李愛國，不是我老婆子想找你麻煩，是你先對不起我的！”

    賈張氏貓著腰，躡手躡腳的來到李愛國家的屋簷下。

    她隔著窗戶朝麵探了探腦袋，看到屋內幾人吃得正歡，更是氣不打一處來。

    你們吃肉絲炸醬麵，我老婆子偏偏得啃黑窩窩頭，有天理嗎？

    今天就讓你們知道我老婆子的厲害！

    來到瓷罐子前，賈張氏抽抽鼻子，聞到了一股子刺鼻的味道。

    她感覺到有點奇怪，這豬皮咋變成焦紅色了，並且還冒著白煙。

    會不會燙手啊？

    要說賈張氏還是有點腦子的，這個時候也開始謹慎了起來。

    她眼睛餘光瞥見旁邊有用來燒火的木棍子。

    拎起木棍子，伸進瓷罐子，輕輕一挑，誒嘿，一大塊豬皮被挑了出來。

    賈張氏穿的是老式的長襟褂子，衣服下擺撩起來能夠裹成個衣兜。

    以前在農村下地偷糧食，就是裝進衣兜，特別方便。

    賈張氏操起老本行，端著衣兜湊上前，木棍子再挑一下，豬皮蹦進了衣兜。

    又肥又嫩的豬皮呀，嘿嘿，得手了！

    賈張氏心中一喜，又挑了一大塊豬皮，裝進了衣兜。

    瓷壇口小肚子大，賈張氏連續挑了四五塊豬皮，看到麵還有豬皮，她舍不得離開，又挑了幾塊。

    “今天非得把豬皮全拿走，讓李愛國抓瞎不可”

    “哎吆！”

    賈張氏正沉浸在興奮中，突然感覺到身上猶如被熱油淋了一般疼痛。

    低頭一看，不知何時，衣兜竟然被燙出一個大洞，破洞的邊緣冒著熏人的刺激氣味。

    破洞好像是被火燒出來的，還有擴大的趨勢，但是豬皮怎可能點火呢？

    賈張氏此時也覺得不對勁，手猛地一鬆，衣兜的豬皮全掉在了地上。

    “疼疼.疼死我老婆子了。”

    “李愛國，你對豬皮幹了啥！”

    賈張氏淒慘的叫聲就跟被囊了一刀的大肥豬差不多，在大院回蕩，驚得人汗毛直立起來。

    李愛國聽到喊聲，放下筷子緩步走了出來。

    大院的住戶也都被驚動了，紛紛圍到李愛國的家門口。

    此時的賈張氏看到自己衣服上的破洞一點點的擴大。

    她的衣也被燒開了，露出肚皮。

    白的肚皮泛起烏黑的痕跡，並且那些痕跡也有擴大的趨勢。

    她感覺到肚皮這會就像是被開水燙了一樣。

    “李愛國，你是不是在豬皮上下了毒，快把解藥給我。”賈張氏驚得魂飛魄散，她強忍住疼痛吸溜著嘴說道。

    下毒？

    李愛國先是一愣，等看到地上的豬皮的時候，頓時明白是怎回事兒。

    “賈張氏，你趕緊把衣服脫了，雪茹，南易，快去打清水，越多越好。”

    陳雪茹，南易和梁拉娣拎著鐵桶便朝中院跑去。

    賈張氏這邊卻不願意脫衣服。

    “李愛國，你想讓我當眾脫衣服，你小子是不是居心不良？

    老賈死後，我可是一直清清白白，要是放在解放前，高低得給我立個貞節牌坊。

    你想壞我清白。”

    賈張氏此時就像是列女傳的人物，搭配上肥膩的大臉，看上去有些滑稽。就你這樣的，誰下得去手？