齊雲霄也是常年奔走的商人,想了想那個場景,點點頭。
多少次天熱時不好帶吃食,隻能帶些幹餅子。在荒郊野外的時候,吃著幹餅子都難以下咽。
若是在上麵抹一點這個辣椒醬,味道確實很提神。
“若是再放些肉沫什的,味道更好。”齊雲霄建議道。
沈清瑜一拍巴掌:“哎呀!我也是這想的!豬肉、雞肉什的都行!”
雙方對上眼睛,眼中都是笑意。
在商言商,齊雲霄是個很不錯的合作夥伴,從來不坑自己。
從前因為對齊雲霄的怨懟,放著這樣好的合作夥伴不用,舍近求遠去跟齊瀚合作。
最後弄得這樣被動,這也算是一個教訓。
果然,這人啊,不能感情用事,傷錢。
“其實和你合作,挺好的。”沈清瑜真心實意地讚美。
齊雲霄能感受到這份真實,又是驚喜,又是意外,隨後臉上也綻開了一個大大的笑容來:“你若是願意試試更信任我,我會還你一個驚喜。”
沈清瑜笑著點頭:“你是孩子們的爹,誰坑我你也不會坑我。我信你。”
齊雲霄心中失落了一瞬,默默在心中承諾:不隻是因為我是孩子們的爹……我也不會再坑你。
“若是今後做出來的辣椒醬口味能有這個味道,你打算賣多少錢一斤?”
沈清瑜搖著食指:“不不不,我們不論斤賣,我們論竹筒賣。你可還記得你歸雲樓打包湯菜的竹筒?”
齊雲霄一聽就懂:“竹筒確實好,本錢不大,也隨處可見,好做。”
“對,就用這個裝。再用木塞堵住頭頭。”
“當然,最後也是要算重量的,算下來……可以分裝成半斤一個竹筒,一斤一個竹筒。”
“沒有加肉的,就三十文半斤,五十文一斤?”
“加了肉的,就五十文半斤,一百文一斤?”
“辣椒成本不高,五文錢一斤的辣椒,加上工錢、菜籽油、蒜米……一斤辣椒醬的成本不會超過二十文。”
齊雲霄想了想,點頭:“能行遠路的,許多也舍得花錢。這方麵還真可以多想想。”
沈清瑜就笑了:“其實用酸鹽菜炒肉沫也很好,不容易壞,味道也足。還有一種辣椒醬,帶一點酸味,也是不容易放懷的……”
拌飯醬這種東西,從來都是千變萬化的。
不過二十一世紀有標準化生產,而這時代,就千差萬別了。
有些人家做得好吃,有些人家做得沒那好吃。
這跟廚藝有關,也跟家中的財力有關。
大概是兩個人聊開了的緣故,齊雲霄遲疑了一瞬,問沈清瑜:“你可有想過,你做的這些吃食,要不要做成字號什的?”
沈清瑜恍然:“就像歸雲樓一樣?”
齊雲霄點頭。
歸雲樓可是本朝第一大餐飲品牌,各個州府都有分店的!
各地鄉紳富戶,都以在歸雲樓請客為傲。
“你這個想法不錯……你覺得叫什合適?”沈清瑜一邊問,一邊認真思考起來。
齊雲霄張口就來:“沈記?”
世人通常以姓氏為字號。
沈清瑜果斷搖頭:“姓沈的又不是我一家。沈清瑤還姓沈呢!”
齊記?
那也不行,沈清瑤夫家也姓齊。
“那……瑜記?”齊雲霄又問。
“你是說,沈清瑜的瑜?”沈清瑜這次沒有一口否決。
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