唐植桐下了車，擠進副食品店看了一下水果。

    不是為了買，主要是看一下有哪些在賣，能捎帶著聽一下價格就更好了。

    各種水果一筐一筐的擺在麵，顧客想買什、買多少跟售貨員講，售貨員在櫃台內側挨樣拾取、稱重，顧客是不能自行挑揀的，好壞由售貨員搭配。

    當然，爛的的很厲害的水果也不會賣，挑出來扔底下筐，要售貨員低價買回去吃，要送果脯廠，就如同幾十年後檔次不怎高的水果送果汁廠一樣。

    唐植桐利用身高優勢，站在一旁往麵打量，量最大的是紅果。

    紅果也叫山紅，是四九城本地的叫法，長得像山楂，但比山楂大一圈，不過老百姓經常混著叫，也沒人挑理兒。

    山楂個頭小，核大、籽多，肉少、皮厚，表皮上麻點兒多，味道酸的厲害，老四九城人稱其為“渣子”，大部分用來入藥用，像什山楂丸、焦三仙，都是用山楂製成的。

    山紅是山楂樹與沙果嫁接的產物，核小、籽少、果肉厚，外皮薄且光滑，表皮上稀疏可見金黃色的斑點。

    山紅在四九城各地均有產出，像什密雲、房山、延慶、門頭溝、懷柔、昌平、平穀等，產量大，廟會上用來做冰糖葫蘆的就是這個。

    由於產量高，不僅能滿足本地需求，還能外調，像津門的“糖蘸兒”就是用的四九城這邊的山紅做的。

    “同誌，這山楂怎賣？”唐植桐開腔問道。

    “一毛。”售貨員一邊給其他顧客挑蘋果，一邊抬頭看了唐植桐一眼，看在唐植桐模樣周正，穿著製服的麵子上回了一句，同時不忘提醒：“買水果回去排隊。”

    “好，我先看看什價，需不需要票，如果要票，我這隊可就白排了，今兒沒帶。”唐植桐和氣的回道。

    “小夥子，得憑副食本買，一次最多兩斤。山楂這價是便宜，但越吃越餓，這要是換成高粱麵，半天就能賣光。”旁邊一大媽接茬道。

    “謝謝您，誰說不是呢？”唐植桐附和道。

    “你要山楂？山楂就不憑本了，你想要也能多賣給你些，一天了，還沒賣出幾斤去呢。”售貨員稱好蘋果，收了錢，倒進顧客菜籃子，跟唐植桐說道。

    “謝謝您，我還想買點梨，先回家拿副食本。”唐植桐朝人家笑著點點頭，擠出了隊伍。

    往年的時候，糧食不限量，家家戶戶總少不了貪吃的小孩兒，不少人買山楂或山紅，回家生吃或燉湯喝，但今年東西不夠吃，再買回去開胃？邏輯上講不通。

    櫃台刨去山紅，量最多的就要數梨和蘋果了，也是大眾的首選水果。

    別看隻有兩種水果，但品種可多了去了。

    梨主要是大興的鴨梨、鴨廣梨和密雲的紅肖梨，去年的時候，唐植桐還見過更多品種，像什雪花梨、京白梨、糖梨、蜜梨、秋白梨、麻離、子母梨、金把梨、青梨、水白梨等等，隨隨便便就能有二三十個品種。

    唐植桐最中意的是京白梨。

    京白梨滴溜兒圓，皮薄，鵝黃色，上麵有密匝匝的小斑點，個頭不大，但肉質細軟，汁水充盈，近乎無渣。

    由於食用後令人唇齒留香，所以又叫香水梨。

    京白梨是四九城的特產，四百多年前由門頭溝東山村的一棵野生梨樹培育演化而來，品質純正地道，果型幹淨漂亮，是唯一一個以“京”字命名的水果。

    京白梨好吃，但容易磕碰，儲藏不易，所以沒有被選為推廣品種。

    另外，京白梨是楸子梨中的一種，跟東北的凍梨有點類型，唐植桐打算整上一點，回家做凍梨！

    相比較梨而言，唐植桐當時截留的蘋果並不多，因為時下的四九城並非蘋果的主產區，四九城老百姓吃的蘋果大多是從外地運過來的，品種也多種多樣，像什紅星、金冠、紅玉、青香蕉、祝光等。

    紅星蘋果是大洋對岸蛇果的國產化品種，蛇果之所以叫蛇果是因為港縣從那邊進口的時候，將“deliciousapple”音譯為“地厘蛇果”，到了國內就節省為了倆字：蛇果。

    金冠蘋果又叫黃元帥、金帥、香蕉蘋果，外表金黃，果肉多汁，甜脆可口，是很多人童年的味道。

    唐植桐回到家，依舊是大門下，除了小半袋子玉米，唐植桐又往包塞了一些蘋果、梨、山紅，不算多，既然副食品店放量，就不可能隻有這一天，明兒接著帶。

    “你買蘋果了？我也買了。”張桂芳看到兒子從挎包往外掏水果，開口道。

    “昂，這不是過節嘛，上麵給單位上吃食堂的青年一些份額，托食堂的師傅跟那邊人頭熟悉，我托他給捎回來的。”唐植桐心口胡謅道。

    “還有梨，早知道你買，我就不買了。”張桂芳看著唐植桐擺出來的水果，覺得支出有點多了。

    “上次不是說凍梨好吃嗎？我就買了點，現在天冷了，咱自己凍幾個試試。”唐植桐樂的說道，就四九城的天氣來說，應該是可以做凍梨的，隻是以前沒有這種吃法，沒有人做。

    “哥，一會可以吃個蘋果嗎？”鳳芝看著滿桌的水果直流口水，但沒有上手。

    “行，等你嫂子和你姐姐回來，大家一起吃。你先拿個盆，挑出五個蘋果洗洗。”唐植桐一邊收拾行頭，一邊安排妹妹幹活。

    “得令！”有吃的在前麵吊著，鳳芝執行力還是很強的。

    鳳芝忙著去洗蘋果，貝貝跑到唐植桐腳邊“喵喵”直叫，仿佛在向男主人控訴著鳳芝對她的無情蹂躪一般。

    “想方便了？走，去外麵。”唐植桐也猜不出貝貝想幹啥，大冬天的，房門大部分時間都是關著的。

    說罷，唐植桐推開門，貝貝呲溜一下，順著門縫就跑了出去，蹲在沙坑來了一泡，就是刨沙子有點費勁。