第98章 97：好運掌握在自己手

    趙慧芳說道：“我們還是先去撿雞樅菌，免得去遲了被人撿走了。”

    “要的。”四人背起背，提著菜籃子朝上山走。

    往上麵走，腳下的落葉腐土很厚，踩下去鬆鬆軟軟的，楊春燕覺得這麵肯定藏著不少菌子。

    四人忙著上山去撿雞樅菌便沒有扒開草叢落葉尋找。

    走出板栗林，楊春燕又撿了些青杠菌、刷把菌，還發現了幾顆金剛藤和雞屎藤，今天不打算挖草藥，隻想好好撿菌子，便沒管它們。

    幾人一路往上不知不覺便翻過了一道梁子。

    不時看到背著背的婦人，妹子還有半大小子在林子撿菌子。

    楊春燕跟著趙慧芳三人下山，在路上看到幾顆雞血藤，還有些黃藥子，鵝掌金星草等等草藥。

    她停下腳步，看著雲霧繚繞的山林，覺得這年頭的山林就是一座寶藏。

    “春燕，走啊！”趙慧芳回頭喊了一聲。

    “來了！”楊春燕回過神來，跟著三人往前走，一邊找尋草藥，一邊看著草叢有沒有菌子，忽然發現路邊有小土包，激動的走了過去。

    沒撿過雞樅的人不曉得小土包的奧秘，山人都明白。那就是雞樅快要出土啦！

    “大嫂，這有雞樅。”楊春燕說著蹲下用木棒輕輕把小土包掀開，露出了尖尖的雞樅頭。

    趙慧芳回來蹲下看了看，“是大雞樅，看樣子還挺大的。”

    “嗯！”楊春燕接過趙慧芳遞來的鐮刀，將土刨開把雞樅拔了起來，一朵大概有50厘米長，菌柄有小孩手臂那粗呈現在幾人眼前。

    李秋月驚歎，“我的媽，好大一朵！”

    “這一朵就夠吃一頓了。”張秀芳說著又道，“還是春燕的運氣好，我們走過去都沒看見。”

    楊春燕輕輕把土蓋回去，“你們忙著去雞樅窩子，就沒注意看。”

    李秋月見楊春燕把雞樅放背了，“我們趕緊下去，等會兒雞樅窩子被人發現了。”

    “好！”四人加快腳步到了去年找到的雞樅菌的山窩窩。

    一大片火把雞樅密密麻麻的呈現在眼前，白白嫩嫩的菌帽已經破土而出，幾人有種找到寶的心情。

    雞樅菌性平味甘，有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虛納呆、消化不良、痔瘡出血等症。

    雞樅菌也有好幾個品種，寧安當地人把菌蓋呈白色的叫白皮雞樅，黃色的叫黃雞樅也叫大雞樅，這種雞樅就是楊春燕在上麵撿到的那種。

    還有菌蓋青黑色的青雞樅，灰色的黃草雞樅，菌蓋開裂、露出白色菌肉的稱花皮雞樅。

    雞樅菌是叢生性菌類，數十朵至數百朵相連稱之為火把雞樅或是窩雞樅。

    菌蓋還沒開出的稱為蒜頭雞樅，因雞樅的菌蓋顏色和形狀都與蒜頭相似而得名。雞樅菌的品質以菌蓋未開傘為最佳，半開傘次之，全開傘為下。

    菌蓋未開傘的雞樅口感最為爽脆，味道最為鮮甜，價格也最高。

    所以大家撿雞樅都是一大早就出門，因為太陽出來後雞樅菌的菌蓋就會開傘，開傘的雞樅菌價格也便宜不少。

    雞樅其實就是白蟻種出來的蘑菇，雞樅的根部是白蟻窩。跟冬蟲夏草有相同之處。每一窩雞樅生長周期是三年，三年後白蟻搬家了，那一片便也不會再長出雞樅來了。