江安一行人跟著服務員的腳步來到了剛剛準備好的包房，這間包房體量不大，但很明亮，還有一個可以通風的窗戶。

    為了保溫窗戶內外都加了保溫層，再加上包房麵小炕桌下的火炕，使得整個屋子的溫度特別暖和。

    江安感覺了一下，估計至少也要有二十七八度。

    “我的天，你們這兒這熱嗎？”沒等江安開口，老張已經有點扛不住了：“我先把衣服脫了吧，不然一會兒衣服都被汗給濕透了。”

    “各位客人，咱家是自己供暖的，而且您看看這些火炕下麵也沒有炕洞，所有熱量都來源於那邊的土窯。”

    “咱家這個自從建造完成開業後，直到今天麵的火就沒熄滅過。”

    “別鬧了。”老張在一旁笑地道：“麵的火要是一直不熄滅，那還不得烤壞了。”

    “這個不會。”服務員告訴他們第一是每一天廚師還有服務員以及店老板都會為那些土窯做保養。

    其次就是，本身土窯麵經過長時間對肉類的烤製，早已被厚厚的油煙所覆蓋。

    這些油煙可以很好地保護土壤，不會因為溫度過高，或過長時間的烘烤而出現破碎的情況。

    “再說了，就算沒有這些保護，我家老板也是三個月就會維修一次。”

    “那不對呀，”。老張覺得他這話不嚴謹：“如果是維修的話，難道不需要把下麵的火熄滅嗎？”

    “不需要。”服務員笑眯眯地道：“對土窯的保養，其實就是在外麵再加一層保護層，防止過幹而出現裂痕就可以了，主要工具嘛，一直用就不會壞，除非是故意破壞它，反而好多東西都是放置時間過長，才出現損壞的。”

    他這話說得都還挺有哲理，江安幾人對視一眼，沒有的繼續說下去。

    張哲傑衝服務員要過菜單，大家聚在一起看了看，果然和江安說的一樣，真正的特色就是那三款，基於剛剛林夕兮的想法，又點了四分之一的烤羊。

    “姐，這些菜應該夠了吧？”服務員算計了一下：“如果不夠的話，我們可以等下再點，要是點多了咱家是不給退的。”

    “沒關係。”江安指了指一行四人道：“我們可都是特別嘴饞的人，遇到好吃的絕對不會手下留情，如果真的，那就隻能是我們吃撐了，到時候可能還需要咱們幫忙給救護車打電話，送到醫院麵去做專業的消化康複。”

    “哎唉，您別這說，別這說。”服務員急忙打住他的話：“大過年的說這些幹嗎呀？好吧，您各位想點什就點什。”

    “這就對了嘛。”張哲傑在一旁地笑著：“我相信我們一定會把點出來的菜品全都吃光，然後除了這些肉之外，我聽說你家的菜好像也很有名。”

    “是的是的。”服務員聽到這兒連連點頭：“其實咱家店最開始的特色就是烤茄子了，烤土豆了，還有什韭菜呀，菜卷亂七八糟的。”

    “哦，最特色的我記著應該就是烤西紅柿了，反正從我到這兒來上班開始每天都要賣出去好多。”

    “那行。”江安說著讓服務員把剛剛講的這幾樣蔬菜都點一份出來，這下他也覺得差不多了，如果再點菜，那絕對消滅不掉。

    “您各位稍等，我現在就去下單。”

    趁著等菜的功夫，加幾人又談論起來，話題就是關於烤西紅柿的。

    “江老師，西紅柿烤完的味道雖然挺好吃，不過我覺得也算不上什特色吧。”

    “我帶你吃過烤西紅柿嗎？”看著林夕兮江安笑眯眯地問道：“是不是咱們上次去吃燒鳥時候吃的那款？”

    “對呀，就是他家有烤西紅柿嗎？那個味道酸酸的，我覺得還不錯。”

    這就對了，江安想起當天的情況，小林同學那次真是被烤的西紅柿給迷住了，一頓飯下來竟然吃了四顆大大的西紅柿，最後弄的肚子麵都酸唧唧的，好像還跑了兩天廁所。

    對於這些糗事，江安肯定不會提及，他隻是告訴林夕兮說：“那次吃的烤西紅柿呢是原味，他家的蔬菜亮點，應該是配出來的蔬菜醬，等一下嚐嚐就知道了。”

    “那好吧。”江老師越這說，林夕兮對於這的烤蔬菜就越好奇。