周慧聽陶安然說的頭頭是道,還打算讓陶奶奶看著,就放心了,她想陶安然大了也該學習廚藝了,有婆婆和小希幫忙應該沒什問題,就同意了。就是麻煩婆婆了,她正好這兩天不能下床,家布還有剩餘,給婆婆做件衣服,總不能讓婆婆白幫忙。
“就你會給我找活幹,行,明天我陪你去廚房,指導視察,那你明天可得早起啊。”聽完陶安然的話,陶奶奶同意陪陶安然下廚,還特意提醒她要早起。
“小姐,時間不早了,該起床了!”陶安然迷迷糊糊間聽小希喊他起床,她費勁力氣睜開眼睛朝窗外麵看了一下,天還沒大亮,就對小希說:“天還早呢,我再睡會兒。”
“小姐,你今天要做飯的,你忘記啦!”小希見陶安然還想睡會兒就提醒她,昨天承諾的事。
好吧,不就是做飯和家務,簡單,起床,加油!陶安然在心給自己加油打氣。
“奶奶,你怎來這早啊!”陶安然穿好衣服還沒洗漱就看到陶奶奶在廚房忙碌。
“年紀大了覺就少了,你爺爺早出去遛彎了,我還又躺了會兒才起呢。”陶奶奶在老人中算是起的晚了,好些人後半夜就醒了,一直到天亮都睡不著。
陶安然雖然知道爺爺會早起散步,可是沒想到他會起的這早。
“行了,我把需要用的米麵,蔬菜都拿到廚房了,你趕緊洗漱一下過來做飯,我給看著些。”陶奶奶說。陶奶奶已經準備好陶安然實在弄不了的話就代為捉刀了。
“小希,你先去把菜洗了,然後把火生好了,我去淘米下鍋。”陶安然見陶奶奶把米都量好了就直接把米淘洗一下倒進鍋了,放水的時候陶安然就犯難了,冷水下鍋她是知道的,就是家這些人吃飯,水燒開了還會減少,這個度她就把握不好了。
“放多少水啊,奶奶。”陶安然有幫手直接問就行了。
“五瓢水就行了,添好水了,趕緊過來和麵,一會兒還得蒸饅頭呢。這柴火燒起來特別快,一會兒水開了得趕緊放饅頭,要不粥就太稠了,容易粘鍋。”陶奶奶看陶安然做事不急不慌的就給她解釋。
“嗯,這不是小希還沒生著火,好吧,我快點。”陶安然本來想說,小希要洗菜,還要生火的,肯定快不了,卻忘了小希是做飯不行,不是燒火不行,小希力氣,大些的木頭順手又劈了幾下,那柴火幾乎一般大小燒起火來方便極了,這不三兩下火不僅生著了,還特別旺盛。
和麵,陶安然自認為是可以的,為了怕水擱多了麵和的太稀了沒法用,就右手用來攪拌和麵,左手倒水,一邊倒水一邊觀察。
陶奶奶在旁邊看著陶安然和麵像模像樣的就誇道:“小希,你看安安就是有下廚的天分啊,第一次和麵就知道怎和。”
“奶奶,您別誇了,我的手快抬不起來了,怎這重啊,我這還沒揉勻呢,小希你洗洗手去替我揉會兒,我替你燒火。”陶家人多吃的也多,和的麵自然也多,和麵還要加很多的水自然是越和越重了,陶安然才和了一小會兒麵就受不了了。陶安然想自己麵和水都放好了,麵團也成型了,小希有力氣,讓小希替自己和應該沒問題。
“安安,柴火不能這燒,柴放的太多了,都沒燒透呢,怎還加啊,下麵都沒有縫隙了,火怎能上來,這一會上來了火就太大了,算了,我還是再在鍋添一瓢水吧,省得一會你把水給燒沒了。”因為陶安然確實是第一次這樣燒火,她以為隻要往灶多放柴火,火大就行了。
“你得這樣,才行。”陶奶奶坐在陶安然旁邊,拿棍子把下麵的柴火灰往出掏了掏,拿了個細長的棍子從柴火下麵塞進去稍稍把麵的柴火挑起來,這樣一弄火苗一下子就旺了起來。“這樣才能火大,還不費柴火。”
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