這歐陽老板和夥計陸續端上了四盤熱菜、一份熱湯,看上去是炒菜米飯的標配,不過這器皿真是高大上,圈足的青花瓷圓盤,蓋上青色瓷碗,保存菜品的溫度和味道,還有敞口的白瓷湯碗,一款白玉執壺帶溫碗注子,再配置了三個盞,這些都是貴族和官員階層使用的高檔酒具,一般人連見過都沒見過,更何況用過。特別是那溫碗注子,既能盛酒又能燙酒,注子的四周還有溫碗,隻要在溫碗中放滿熱水,就能使注子中的酒保持溫度,這樣的設計十分精妙,可謂是考究考究再考究,估計這盤中餐也不會令人失望的。怪不得人人都領略國際化風格去唐朝,吃喝玩樂爽死人去宋朝。有個成語叫買櫝還珠,我還真想把這些真品淘回去,據為己有,而且是多多益善。
“幾個菜,希望喜歡,請慢用。”
還沒走出門。
“等等。”
“少帥,還缺什?”
“怎一點酒香味都沒有,難道壺中是雨碎洛陽嗎?”
雨,碎,洛陽?這個名字很傷感,這個名字也很熟悉,讓我好好想想。
“這酒不醉人,少帥一壺就足夠了,畢竟還要公幹呢。”
“還是覃叔最解人。”
想起來了,有一首曲子,很古色古香,叫雨碎江南,意境很美,不過這雨碎洛陽,太傷感了。
“雨碎洛陽是酒?”
“是酒,也不是酒。”
“你逗人玩呢?”
“這酒是將五穀粉碎,配上輔料,蒸煮糊化等精細程序,每一個環節,每一份精料,每一個力度,都是非常考究的。”
隻要是男人,都有一個習慣,那就是日日無酒不歡,螽斯:“最主要的環節是要用網眼篩子的器具將酒槽剝離,使得酒烈性降低到最低,甚至是沒有,所以是酒,也不是酒。”
“還有這精料中包含各種花瓣,具有百花之香。”
沒有度數?度數很低?在九陽豆漿機放上五穀,投入各種花瓣,混合榨出來的糧食粥,喝起來有什區別,太能搞事情了。
“我嚐嚐。”
螽斯倒上三杯,錢靈接過,放在鼻前,聞了聞:“糧食香,百花香,都混在了一起,這氣味也太複雜了,我判斷不來,也分辨不清楚。”
“你閉上眼睛,用心去品茗,用心去感受。”
用心?平日,姑奶奶最討厭的就是那些靈修的人,最愛教,最愛顯擺,任何事情,一百句話一半都是讓你自己去放鬆身心,用心感受,是人處於一種無相無我的情況中,就可以激發出你身體中的另外一種靈氣,而且富有正能量。
真是太無知無聊,用心感受,我嗅覺生不靈敏,聞到了,感覺器官和神經係統都歇菜了,能感覺出什?真是笑死人了。哎,還是喜歡喝味道清爽的白葡萄酒,有些失望地 “我的味蕾太差了。”
“什?”
“我是我品不出來,有點暴殄物,好東西不能浪費,你們喝吧。”
錢靈偷偷的將杯中酒順手倒在地上,又將青花瓷碗一個一個揭開,那一瞬間,驚呆了,內心很強烈地排斥道:“ha?”這也太坑妹了,我的菜呢?我的菜呢?這些螃蟹、鳥、還有這是豬肉還是牛肉,都是自己最喜愛的,不過錢靈有個習慣,晚上五點以後不再進肉食,如果要吃,一盤水果薩拉或者一杯酸奶,可這大晚上的吃那油膩的東東,真是跪了,這是在挑戰我的意誌力嗎?她又用瓷勺攪拌熱湯,白白粘粘的,不知道是什,看著看著有些揪心,到底吃還是不吃,到底改變習慣還是不改變習慣,她正想著,方界道:“你不是饑腸轆轆了,怎還不動筷子。”
在那種部門受氣受夠了,我可以炒了那些高高在上,口是心非,知行不一的主任、局長、副局長,在外麵東山再起,搞個餐飲店,了解了解,學習學習,:“做這些菜,一定很講究吧。”
“靈兒,你到底是怎樣的一個人?”
“什意思?”
“誰不知道錢大老爺對膳食品格要求高,食不厭精,膾不厭細。”
來了幾了,沒有一次在家好好吃過飯,而且正兒送過來的食物,都是些粗茶淡飯,並沒有那精致。
錢靈望著螽斯,希望他給我法,:“不對,我胖爸比,不,我父親,他不是那樣的人。”
“商人,外麵應酬多不勝數,見多了吃多了,嘴就刁了。不過,錢府一直由六夫人掌管,六夫人出身貧寒,苦日子過多了,對奢侈浪費極其憎惡,所以家中餐桌上的四菜一湯都是家常平民的菜譜。”
胖爸比拜服在她的石榴裙下,這幾位娘也是對她心悅誠服,我這個六娘還真是厲害。
“難道過年過節也是如此嗎?”
“那就不一樣的,山珍海味,鳳髓龍肝,要什有什。”
“那為什我們這位四姐都不認識呢?”
“什意思?”
糟了,剛才一定錯了什。
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