這兩天，賈東升製作的素肉味道如何，身為食堂主任，並且駐紮在後廚的方卓，當然已經嚐過了。

    軋鋼廠每個月雖說有國家計劃的定量肉，但分配到每一天的夥食上，也隻是讓菜麵有點油水罷了，想要解饞是根本不可能做到的，

    所以，哪怕身為食堂主任的方卓，想要好好的吃頓肉解解饞，也是不容易的。

    素肉剛剛做好的時候，是成塊狀的，當時就在廚房的他，立刻打著嚐嚐是否跟肉一樣味道的名義，很是吃了兩塊素肉。

    然後，方卓就被素肉的味道給征服了。

    沒辦法，以賈東升的手藝，製作出來的素肉，雖說肯定比真肉還是要差上那一絲，但，足夠以假亂真了。

    方卓都沒能嚐出素肉和真肉的區別，隻覺得香滑軟嫩，非常的香。

    隻不過，品嚐兩塊後，他還想繼續吃的時候，被賈東升阻止了。

    畢竟這素肉是用來包餃子的，可不是給他解饞的，哪能一塊接一塊的連續吃啊！

    至於用素肉製作廠每天中午的菜，其實是可以的。

    之前是賈東升是沒想到素肉這道菜，如今想到了，當然可以列入軋鋼廠中午飯菜的夥食。

    但，素肉畢竟不同於其他的菜。

    軋鋼廠如今有八大食堂，每天做菜的材料，是差不多一樣的，都是去倉庫麵選，除了肉是按照比例早就分配好的，其他食材想做什，按照各自食堂的廚師手藝，自己研究著做。

    可是，素肉雖說是豆腐製作的，但，素肉也是肉。

    如果隻有一號食堂有，其他食堂沒有，能夠想得到，定然會引起不能在一號食堂吃飯的工人不滿，到時候容易引發衝突。

    所以，做素肉，那就必須每個食堂都要做，否則就不能單單一號食堂上這道菜。

    正因為這個原因，素肉的製作，起碼得所有食堂全都學會後，才能推出。

    這就導致，方卓被素肉勾起來的食欲後，卻苦吃不到，每每想到這，他都要舔舔嘴唇，好似素肉的香味，依然唇齒留香了一般。

    “老方，你要是真的饞素肉，那你就早點讓其他食堂的廚師，趕緊過來跟南易學著製作素肉，如此既然加快素肉餡的製作，也能在廠早日推出素肉這道菜。”

    賈東升看著方卓那副饞樣，不由得感到好笑。

    “沒錯，沒錯，你說的有道理，借著製作素肉包餃子的機會，讓其他食堂的人，趕緊過來學習素肉製作方法，就是......”

    說到這，他有些擔憂：“東升啊，素肉的製作容易學習嘛，別到時候學的四不像的。”

    “放心，有我親自把關，學會應該是沒問題的。”

    說是這說，賈東升還是給打了一針預防一下：“不過想學習到我製作出來的這種能夠以假亂真的素肉，是不用想的，能達到八成肉的味道和口感，就算他們天賦不錯了。”

    “八成也夠了，反正到時候，我在你這吃。”

    一說起這個，他又有點想流口水了，一想到能大口的吃肉，他就直吞口水，哪怕隻是素肉，可是能以假亂真的素肉，也讓他為之向往。

    “。”

    聽到方卓這話，賈東升隨意的笑了笑，然後正色道：“那老方，從明天開始，你就讓采購科往食堂送豆腐吧。”

    “咱們一邊製作素肉，一邊剁餡子，和麵，包餃子，所有的步驟一起來，否則......”

    剩下的話沒有繼續說，但方卓已經明白什意思了。

    如果一樣一樣的來，五天時間，最少五十萬個餃子，肯定是完不成的。

    “辛苦大家了。”

    方卓說這句話的時候，是對著整個後廚的人員說的，隻因剛剛兩人談話的時候，後廚的其他人員，也是聽在耳的。